Kitchen Manager

Kitchen Manager (Full-Time)

Bangluck Bar à Nouilles Thaï is looking for a passionate and experienced Kitchen Manager to lead our kitchen team.

This is a hands-on leadership position. You'll work alongside the team while ensuring consistency, quality, organization, and a positive work environment.

Schedule

• Wednesday to Sunday
• 11:00 AM – 10:00 PM
• Approximately 55 hours per week
• Must be available on weekends and holidays

Responsibilities

• Lead daily kitchen operations
• Cook alongside the team during service
• Manage inventory and ordering
• Train, coach, and motivate kitchen staff
• Ensure food quality and consistency
• Control food costs and minimize waste
• Maintain cleanliness and food safety standards

Requirements

• Previous kitchen leadership experience
• Strong organizational and communication skills
• Positive attitude and ability to lead by example
• Calm under pressure and reliable
• Passion for food and teamwork

Compensation & Benefits

• Guaranteed annual compensation of at least $58,000
• Staff meals
• Paid vacation
• Performance-based salary growth
• Long-term opportunity with a growing restaurant

Only apply if you're comfortable committing to a schedule of approximately 55 hours per week.

Gérant(e) de cuisine – Temps plein

Bangluck Bar à Nouilles Thaï est à la recherche d'un(e) gérant(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre équipe.

Il s'agit d'un poste de gestion actif : vous travaillerez en cuisine avec votre équipe tout en assurant la qualité, l'organisation et le bon déroulement des opérations.

Horaire

• Du mercredi au dimanche
• De 11 h à 22 h
• Environ 55 heures par semaine
• Disponibilité les fins de semaine et les jours fériés

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
• Participer activement au service avec l'équipe
• Gérer les commandes et les inventaires
• Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine
• Assurer la qualité et la constance des plats
• Contrôler les coûts alimentaires et réduire le gaspillage
• Maintenir les normes d'hygiène et de salubrité

Profil recherché

• Expérience en gestion de cuisine
• Bon sens de l'organisation et du leadership
• Attitude positive et esprit d'équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Fiable, autonome et passionné(e) par la restauration

Salaire et avantages

• Rémunération annuelle garantie d'au moins 58 000 $
• Repas fournis pendant les quarts de travail
• Vacances payées
• Possibilités d'évolution selon les performances
• Belle opportunité de grandir avec une entreprise en pleine croissance

Veuillez postuler uniquement si vous êtes disponible pour travailler environ 55 heures par semaine.

Pay: $58,000.00 per year

Benefits:

• Discounted or free food
• Store discount

Work Location: In person