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Temps Plein Restaurant jobs in Gatineau, QC

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    • Type d'emploi : Permanent, Temps partiel, Temps plein.
    • Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
    • Peser et préparer les ingrédients;
    • Type d'emploi : Temps plein, Permanent.
    • Estimer les coûts de main-d’œuvre.
    • Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir…
    • Que tu souhaites développer tes compétences ou mettre ton expérience à profit, on t'offre un environnement stimulant où tu pourras évoluer.
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing.
    • View all La Belle et La Boeuf Gatineau jobs - Gatineau jobs - Gérant (H/F) jobs in Gatineau, QC
    • Salary Search: gérant/gérante de restaurant salaries in Gatineau, QC
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires.
    • Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les…
    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines.
    • Préparer des plats destinés à des clients souffrant…
    • Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines.
    • Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des…
  • Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Français Education: Certificat ou diplôme d'apprenti Expérience: 3 ans à moins de 5 ans ou experience…
    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
    • Organiser et tenir un inventaire à jour.
    • Superviser le personnel des cuisines et les aides.
    • Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes.
    • Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et veiller à la qualité du service;
    • Expérience pertinente en gestion de restaurant, de bar, d’événements ou…
    • Expérience confirmée en cuisine, idéalement 1 à 2 ans dans un restaurant spécialisé dans les petits déjeuners.
    • Food safety: 1 year (preferred).
    • Familiarity with restaurant or kitchen operations.
    • Previous experience in a restaurant or similar food service establishment is preferred.
  • View similar jobs with this employer
    • Aimez travailler avec une équipe performante dans un environnement sécuritaire.
    • C’est un environnement amusant et flexible où les invités sont vos voisins, les…
    • Minimum of two years of restaurant cooking experience.
    • Minimum de deux années d’expérience comme cuisinier(ère) dans un restaurant.
    • Entre 14 h et 16 h.
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Career Resources:

Sous-chef de cuisine
Ono Resto Lounge
1170 Chemin d'Aylmer, Gatineau, QC J9H 7L3
Part-time, Permanent, Full-time
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Job details

Pay information not provided
Store discount, On-site gym, Discounted or free food, Flexible schedule, On-site parking
Part-time, Permanent, Full-time
1170 Chemin d'Aylmer, Gatineau, QC J9H 7L3

Full job description

Notre restaurant Ono Resto Lounge recherche présentement un sous-chef dont le métier est de préparer et faire cuire des aliments à partir de recettes et de menus en vue de leur consommation.

Que vous recherchiez un emploi temps plein ou temps partiel, nous offrons des horaires flexibles en fonction de vos besoins. En plus d'offrir un salaire compétitif, les possibilités de grandir et progesser rapidement au sein de l'entreprise sont très intéressantes.

Principales tâches

  • Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
  • Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
  • Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;
  • Cuire de façon appropriée les divers aliments;
  • Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures;
  • Préparer les mets froids (hors-d’œuvre, entrées, etc.);
  • Peut préparer les petits déjeuners;
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées;
  • Dresser, s’il y a lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé;
  • Participer à la prise d’inventaire;
  • Collaborer ou effectuer des tâches d’aide-cuisinier et d’aide de cuisine;
  • Exécuter des préparations de base pour certains plats;
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
  • Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons;
  • Peser et préparer les ingrédients;
  • Surveiller la cuisson des plats;
  • Aider au montage des plats ou des assiettes;
  • Distribuer les fournitures et les plateaux d’aliments, s’il y a lieu;
  • Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine.

Compétences et qualifications

  • Attitude et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.);
  • Bonne forme physique;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;
  • Leadership et capacité de prise de décisions;
  • Rapidité d’exécution;
  • Tolérance au stress.

Type d'emploi : Permanent, Temps partiel, Temps plein

Avantages :

  • Gym sur place
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Réductions Tarifaires
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

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