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Sushi Restaurant Hiring jobs

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    • Nigiri sushi making: 2 years (preferred).
    • At least 2 years experience in making nigiri sushi.
    • Sterilizing all utensils, instruments, and equipment used in sushi…
    • Prior experience working as a sushi chef or in Japanese cuisine is highly preferred.
    • Previous restaurant experience demonstrating reliability, teamwork, and…
    • Japanese restaurant in crowfoot NW and Springbank Hill SW both locations need sushi chef, at least 1 year sushi chef experience.
    • Kaiten or high-volume fast-casual sushi experience is a strong asset.
    • Zumi Sushi is opening Vancouver’s first conveyor-belt (kaiten) sushi restaurant,…
    • Strong knowledge of food preparation techniques specific to sushi and Japanese cuisine.
    • Familiarity with food safety regulations and best practices in a…
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    • Dr Nath enjoys treating her staff to Thursday team lunches supporting our local restaurants (Java Domain (barista lattes great soups and quiche/sandwiches/…
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    • Dr Nath enjoys treating her staff to Thursday team lunches supporting our local restaurants (Java Domain (barista lattes great soups and quiche/sandwiches/…
    • Strong knife skills and knowledge of sushi preparation techniques.
    • Prepare high-quality sushi, sashimi, and rolls based on our menu and customer requests.
    • Preparing sushi rolls, maki, and other sushi menu items according to restaurant standards.
    • Minimum 1 year of sushi-making experience is required.
    • Proven cooking experience, including experience as a line chef, restaurant cook or prep cook.
    • Part Time to Full Time Food Service Manager Line Cook Counter…
    • Experience in a sushi restaurant or high-level professional kitchen.
    • Direct mentorship from experienced sushi chefs.
    • Help manage food costs and reduce waste.
    • Bien connaitre le menu afin de pouvoir conseiller et répondre aux questions des clients efficacement et rapidement.
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel.
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Career Resources:

Job Post Details

Gérant(e) de restaurant – Sushi Taxi - job post

Sushi Taxi Rive-Sud
Quebec City, QC
$27–$30 an hour - Permanent, Full-time

Job details

Pay

  • $27–$30 an hour

Job type

  • Permanent
  • Full-time

Location

Quebec City, QC

Benefits

Pulled from the full job description

  • Paid time off
  • Store discount
  • Discounted or free food
  • On-site parking

Full job description

Gérant(e) de restaurant – Sushi Taxi

Sushi Taxi St-Nicolas, Sushi Taxi Lévis – Temps plein

Lieu : Lévis, QC
Salaire : 27,00 $ à 30,00 $ / heure + pourboires + prime de performance
Type d’emploi : Permanent

Joignez-vous à une équipe passionnée!

Chez Sushi Taxi, nous recherchons un(e) gestionnaire dynamique, passionné(e) par la restauration et le service à la clientèle. Nous cherchons un leader qui aime être sur le terrain, travailler aux côtés de son équipe et offrir une expérience client exceptionnelle.

Si vous aimez les défis, que vous êtes organisé(e) et que vous souhaitez évoluer dans une entreprise en croissance, ce poste est pour vous!

Vos principales responsabilités

En tant que gérant(e), vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant tout en participant activement aux opérations.

Vous aurez notamment à :

  • Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant;
  • Participer activement à la préparation des sushis, pokés, tartares et autres produits du menu selon les standards Sushi Taxi;
  • Participer à la préparation des aliments et soutenir les opérations de cuisine lors des périodes de pointe;
  • Offrir un soutien au service à la clientèle lorsque nécessaire;
  • Produire les horaires de travail;
  • Effectuer les commandes de matières premières en fonction des ventes;
  • Réaliser les inventaires hebdomadaires;
  • Effectuer les dépôts et assurer la gestion de la monnaie;
  • Former, encadrer et mobiliser les employés;
  • Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux membres de l'équipe;
  • Assurer le respect des normes MAPAQ, d'hygiène, de salubrité et des procédures de la bannière;
  • Veiller à la propreté, à la qualité des produits et au bon fonctionnement du restaurant;
  • Assurer une expérience client exceptionnelle et gérer les situations avec professionnalisme;
  • Effectuer les suivis administratifs et transmettre les documents requis dans les délais prescrits.

Profil recherché

Nous recherchons une personne qui possède :

  • Un minimum de 2 ans d'expérience en restauration, dont au moins 1 an en gestion d'équipe;
  • Une expérience concrète en préparation de sushis (makis, hosomakis, nigiris, pokés, tartares, etc.);
  • Une bonne maîtrise de la préparation des aliments et des normes d'hygiène et de salubrité alimentaire;
  • Un leadership mobilisateur et une excellente capacité à encadrer une équipe;
  • Un excellent sens de l'organisation et de la gestion des priorités;
  • Une bonne aisance avec les outils informatiques;
  • Une certification MAPAQ (un atout).

Ce que nous offrons

  • Salaire concurrentiel selon l'expérience;
  • Formation complète à nos méthodes de travail;
  • Possibilités d'avancement au sein de l'entreprise;
  • Rabais employés;
  • Un environnement de travail dynamique où votre contribution fait réellement une différence.

Le candidat idéal

Vous êtes une personne de terrain qui aime mettre la main à la pâte. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre autonomie et votre capacité à garder votre calme même lors des périodes de fort achalandage. Vous aimez développer votre équipe, maintenir des standards élevés et contribuer directement au succès du restaurant.

Pourquoi travailler chez Sushi Taxi Lévis ?

  • Marque québécoise reconnue
  • Produits de qualité et standards élevés
  • Équipe dynamique et collaborative
  • Culture axée sur la rigueur, le service et le travail d’équipe

Rémunération : 27,00$ à 30,00$ par heure

Avantages :

  • Congés payés
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

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