Sushi Chef jobs in Montréal, QC

À propos de nous:

Fondé en 2016, Foodtastic est une des plus grandes compagnies de restaurants au Canada. Durant les cinq dernières années, les ventes totales de l’ensemble des restaurants sont passées de 50mm de $ à plus de 1 milliard de $. Notre portfolio de 30 chaînes de restaurants inclus Milestones, Second Cup, Pita Pit, Quesada, La Belle et La Bœuf et les Rôtisseries Benny.

Nous sommes dévoués à créer des relations extraordinaires avec nos franchisés et offrir à tous nos client une expérience culinaire mémorable. Notre croissance ne serait pas possible sans la créativité, le dévouement et l'esprit entrepreneurial de nos collaborateurs. Nous continuons à développer l'équipe et sommes toujours à la recherche de candidats exceptionnels pour joindre Foodtastic.

[Servir le Bonheur des Gens] KINTON RAMEN ! SQUARE VICTORIA -Vous pouvez servir le bonheur lorsque vous êtes positif et que vous avez un état d'esprit optimiste. Seules les personnes heureuses rendent les autres heureuses ; en tant qu'individu et en tant que professionnel. Attitude positive + optimiste. Communicateur respectueux Axé sur le client Leader du changement Empathique Intégrité [Votre Succès est Notre Succès] Vous êtes un collaborateur naturel et aimez travailler en équipe. Vous vous épanouissez lorsque vous avez de nombreuses occasions de donner le meilleur de vous-même et que vous pouvez vous développer et grandir.

Collaborateur orienté vers le travail d'équipe Autodiscipliné + Organisé Adaptable + Flexible Coach et développeur Établit des relations solides [Mieux qu'hier] Vous n'avez pas peur de prendre des risques et de faire des erreurs dont vous pouvez tirer des leçons.

Vous avez toujours un état d'esprit de croissance et vous regardez vers l'avenir. Axé sur les résultats Résolveur de problèmes Innovateur et créatif Stratégique Responsabilise les autres Prend des initiatives

Proactif [Aperçu du poste] Gérant de cuisine supervise principalement les opérations en arrière-plan, garantissant que l'expérience client du début à la fin est exceptionnelle et mémorable. Le chef fait preuve d'une formation en leadership et d'une gestion pratique du personnel de cuisine. Cette personne a une passion pour la nourriture et la capacité de diriger, d'encadrer et de former tous les superviseurs, cuisiniers et employés du BOH avec une solide éthique de travail pour le plus haut niveau d'excellence culinaire. Le chef de cuisine est responsable de l'exécution des menus du fournisseur au client et des changements de menu saisonniers ou vedettes.

Responsabilités

Entretenir les zones de cuisine avec une attention particulière à l'assainissement. Exhibe des talents culinaires en effectuant des tâches quotidiennes, en produisant des éléments de menu. Utiliser diverses compétences culinaires et méthodes de cuisson pour répondre aux normes de la marque. Évaluer la qualité des produits alimentaires, les éléments de préparation et les éléments du menu final servis aux invités. Surveiller les températures des aliments. Signalez tout écart. Collaborer avec les serveurs et le personnel du bar pour accueillir les invités. Respecter et appliquer toutes les normes et politiques de santé, de sécurité alimentaire et d'hygiène. D'autres tâches peuvent être attribuées.

Qualifications [Expérience]

Vivre Certification culinaire ou diplôme d'une école culinaire de préférence. Expérience culinaire japonaise est un atout. [Compétences et qualifications] Solides compétences en communication en anglais; Le japonais est considéré comme un atout. Énergique – capacité à travailler dans un environnement au rythme rapide. Esprit d'équipe - contribuer à une expérience client positive si nécessaire. Capacité avérée à maintenir un environnement de travail organisé.

Capacité a travailler à des horaires flexibles : matins, journées, soirs, fins de semaine, jours fériés.

Exigences Physiques

Les exigences physiques sont représentatives de celles nécessaires à l’employé afin d’effectuer avec succès les responsabilités de cette position. Cette position requière de se tenir debout jusqu’à 8h par quart de travail, de marcher, de se baisser, de s’agenouiller, de monter. Les exigences de vision sont vision de près, distinction des couleurs, vision périphérique, vision en profondeur et capacité à faire la mise au point. Cette position requière également de porter des items allant jusqu’à 25 livres du sol à la taille, de la taille aux épaules et des épaules au-dessus de la tête. Se tourner et attraper des choses en hauteur sont aussi indispensables.

Sante Et Sécurité

Le candidat doit travailler dans le respect du règlement de la loi sur la santé et la sécurité au travail et se conformer aux politiques et suivre procédures de l'entreprise en matière de santé et de sécurité. Diversité KINKA FAMILY reçoit toutes les candidatures de tous les individus qualifiés. Nous nous engageons à suivre un modèle de recrutement basé sur l’égalité et la diversité sur le lieu de travail, et invitons tous les candidats issus de différents parcours.

Accomodation

Des accomodations sont disponibles pour les candidats portant des handicaps durant toute la durée du recrutement. Si vous nécessitez une accomodation pour les entrevues ou rendez-vous, merci de les indiquer dans votre candidature.

Lieu du poste : En présentiel