Sir Corp Restaurant Manager jobs

Employeur : Les Restaurants Dubillard Inc. (McDonald’s)Poste / FEER : Responsable principal des opérations et de la performance des franchises / FEER-60030

Nombre candidat recherché : 3

Responsabilités:

Assurer la coordination stratégique, opérationnelle et performance des franchises sous la supervision directe du propriétaire, en agissant comme point de convergence entre la direction générale, les gestionnaires de site et les fonctions clés.

1. Coordination stratégique avec la direction générale

Agir comme interlocuteur principal entre le propriétaire et les équipes de gestion des franchises; Traduire les orientations stratégiques du propriétaire en plans d’action opérationnels concrets; Participer aux rencontres de direction et contribuer aux décisions stratégiques liées aux opérations, à la croissance et à l’optimisation des franchises; Assurer un suivi rigoureux de l’exécution des décisions de la direction générale.

2. Supervision et coordination des gestionnaires de franchises

Coordonner le travail des gestionnaires de site, directeurs de restaurant et superviseurs régionaux, sans se substituer à leurs fonctions; Harmoniser les pratiques de gestion entre les franchises afin d’assurer une cohérence opérationnelle à l’échelle du réseau; Identifier les écarts de performance et recommander des mesures correctives ou d’optimisation; Soutenir les gestionnaires dans la résolution de situations complexes (organisationnelles, humaines, opérationnelles).

3. Gestion de la performance et indicateurs clés (KPIs)

Définir, suivre et analyser les indicateurs de performance opérationnelle, financière et humaine; Produire des rapports de performance consolidés à l’intention du propriétaire; Mettre en place des outils de suivi permettant une lecture globale et comparative des performances des franchises; Formuler des recommandations stratégiques basées sur l’analyse des données.

4. Coordination interservices et parties prenantes

Assurer la coordination entre les différents intervenants internes et externes (RH, immigration, finance, fournisseurs, partenaires corporatifs); Veiller à la fluidité de l’information entre les niveaux de gestion et la direction; Superviser l’alignement des opérations avec les exigences corporatives, légales et réglementaires; Agir comme référent de haut niveau pour les dossiers transversaux impactant plusieurs franchises.

5. Optimisation des processus et amélioration continue

Analyser les processus existants et proposer des améliorations visant l’efficacité, la rentabilité et la conformité; Piloter ou superviser des projets d’optimisation opérationnelle à l’échelle du réseau; Standardiser certaines pratiques tout en respectant les réalités locales des franchises; Contribuer à la mise en place de méthodes de gestion modernes et évolutives.

6. Gestion du changement et soutien aux initiatives stratégiques

Accompagner les franchises lors de changements organisationnels, structurels ou stratégiques; Superviser l’implantation de nouvelles initiatives ou programmes décidés par la direction; Évaluer les impacts opérationnels des projets de croissance, d’expansion ou de réorganisation; Agir comme leader mobilisateur auprès des équipes de gestion.

7. Reddition de comptes et rôle de confiance

Rendre compte directement au propriétaire des franchises; Fournir une vision globale, structurée et objective de la situation opérationnelle du réseau; Être force de proposition dans l’anticipation des enjeux et opportunités; Assumer un rôle de gestionnaire principal de confiance, avec une autonomie décisionnelle encadrée.Possibilité de déplacer dans les différents restaurants de même périmétrique.

Expérience professionnelle : 3-5 ans d'expérience dans la restauration y compris de l'expérience en supervision

Exigence d’études : DES+ Formation domaine de restauration un atout

Exigence linguistique : Français ou Anglais

Date d'entrée en fonction : Le plus tôt possible

Salaire : 32.00$ - 39.00$/heure

Congés payés : 4%

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Disponibilité : Quart de travail mixte: jour, soir, nuit et fin de semaine

Lieu de l’emploi : 4600, route de Fossambault, Sainte Catherine-de-la-Jacques-Cartier, G3N 1S6 565 Boul. Wilfrid-Hamel, L’Ancienne lorette, Québec, G2E5W3Courriel : soukaina.samdani@post.mcdonalds.ca

Rémunération : 32,00$ à 39,00$ par heure

Avantages :

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel