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Restaurant That jobs in Beauport, QC

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    • Hôtel PLAZA QUÉBEC (Restaurant Le Ginger)-3031 boulevard Laurier, Qc.
    • Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites…
    • Préparer et cuisiner des repas complets.
    • Élaborer et créer de nouvelles recettes.
    • Superviser, coordonner et encadrer les activités de chefs, cuisiniers et…
    • Verbaliser les attentes envers le personnel et fixer des objectifs pour que chaque employé se dépasse;
    • S'assurer que les standards Blaxton sont appliqués par…
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite.
    • Quebec City, QC G1R 2K5: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de…
    • Rabais employé dans tous les restaurants du Groupe Limonade;
    • Abonnement annuel au gym payé pour les employés à temps plein;
    • Soutenir le directeur dans la gestion quotidienne des opérations en apportant votre expertise technique et votre leadership terrain;
    • Assiste le chef de cuisine dans le bon déroulement des opérations de la cuisine de son restaurant.
    • Planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la…
    • À La Cage Beauport, on ne cherche pas seulement un cuisinier d’expérience : on recrute un vrai joueur stratégique, prêt à diriger la ligne et à inspirer son…
    • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite.
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    • Location690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City QC G1R 5A8, CanadaVIEW ON MAP.
    • Position responsible for assigned food and beverage/culinary operations.
    • Type d'emploi : Temps Plein.
    • Une carte employé qui donne 25% de rabais dans tous nos restaurants ;
    • Sous la responsabilité du planificateur de production (PP), l’assistant chef…
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    • Rendre meilleur : Vous avez à cœur de faire grandir vos employés, d’élever les standards de votre restaurant et d’optimiser continuellement l’expérience…
    • À La Cage L'Ancienne-Lorette, on ne cherche pas seulement un cuisinier d’expérience : on recrute un vrai joueur stratégique, prêt à diriger la ligne et à…
    • Expérience significative en restaurant déjeuner;
    • Accompagner les nouveaux franchisés dans l’ouverture de leur restaurant;
    • Type d'emploi : Temps plein.
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Career Resources:

Sous-chef de cuisine
Les Hôtels Jaro
3031 BOUL. Laurier, Quebec City, QC
Permanent, Full-time
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Job details

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Job type

Permanent
Full-time

Shift and schedule

Heures supplémentaires
Quart de jour

Full job description

SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE

  • Hôtel PLAZA QUÉBEC (Restaurant Le Ginger)-3031 boulevard Laurier, Qc
  • Salaire à discuter
  • Temps plein (jours, soirs, et fins de semaine)

DESCRIPTION DE L’ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent plus de 1 200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers. Avec près de 650 employés, nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec et un employeur de référence dans la région de la Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est évoluer dans un environnement professionnel, structuré et axé sur l’excellence.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision de la cheffe cuisinière, le sous-chef participe à la gestion quotidienne des opérations en cuisine. Il collabore à l’élaboration des menus, assure la qualité des plats et soutient l’équipe afin de garantir un service constant et de haut niveau.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Superviser et répartir efficacement le travail de l’équipe;
  • Participer à l’élaboration des menus et tables d’hôte;
  • Assurer la mise en place, la production et le service au gril;
  • Gérer les inventaires et les commandes;
  • Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats;
  • Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité;
  • Remplacer le chef exécutif au besoin;
  • Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ

  • DEP en cuisine (atout) ou expérience pertinente en cuisine;
  • Environ deux (2) ans d’expérience dans un poste similaire;
  • Excellente maîtrise des cuissons;
  • Leadership, rigueur et sens des responsabilités;
  • Capacité à travailler sous pression.

POURQUOI CHOISIR LES HÔTELS JARO

  • Salaire concurrentiel dès l’embauche;
  • Vacances supérieures aux Normes du travail;
  • Assurances collectives;
  • Stationnement inclus
  • Tarifs préférentiels sur l’hébergement;
  • Prime de 500 $ pour la référence d’un employé;
  • Deux (2) congés de maladie payés;
  • Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;
  • Uniforme fourni;
  • Formation interne et possibilités d’avancement;
  • Reconnaissance des années de service.

À SAVOIR

  • Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront considérés.
  • Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
  • Le masculin est utilisé comme genre neutre.
  • Les candidatures sont conservées pour une période maximale de six (6) mois, puis supprimées.

Pour plus d’informations : dotation@hotelsjaro.com ou 418-380-6875 #4471

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Question(s) de présélection:

  • Possédez-vous soit : La nationalité canadienne; la résidence permanente ou un permis de travail ouvert?
  • Êtes-vous disponible à temps plein les jours, soirs et fins de semaine?

Expérience:

  • Travail en cuisine: 5 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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