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Restaurant La Forge jobs

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Career Resources:

Job Post Details

Gérant(e) de restaurant - job post

Restaurant La Forge
4.0 out of 5 stars
Mont-Tremblant, Quebec, Canada, J8E 1B1, Mont-Tremblant, QC J8E 1B1

Job details

Shift and schedule

  • Quart de jour

Location

Mont-Tremblant, Quebec, Canada, J8E 1B1, Mont-Tremblant, QC J8E 1B1

Benefits

Pulled from the full job description

  • Discounted or free food
  • Company events

Full job description

La Forge


Découvre La Forge Bistro Bar & Grill, un véritable joyau à Mont-Tremblant, le lieu de rendez-vous incontournable des épicuriens, situé au pied des pentes. Nous mettons à l'honneur une délicieuse cuisine de saison et des grillades exceptionnelles cuites sur feu de bois d'érable.

La Forge Bistro Bar & Grill recherche un(e) gérant(e)

Voici quelques-unes des bonnes raisons de travailler avec nous :

  • Bonis à chaque fin de saison;
  • Pourboires;
  • Allocation vêtements;
  • Carte cadeau pour des repas dans nos autres restaurants;
  • Assurance collective;
  • Accès à un club de sport partenaire ;
  • Reconnaissance des années de service;
  • Rabais 50% sur la passe de ski la première année et 100% les années suivantes;
  • Événements d'Entreprise;
  • Nourriture gratuite lors de tes quarts de travail;
  • Stationnement gratuit.
Responsabilités :

Relevant du gérant en chef, le gérant joue un rôle clé dans ce succès en assurant la coordination des activités de la salle à manger et en agissant à titre de coach pour les employés afin d’offrir un service impeccable répondant aux exigences des clients.

  • Procéder à une inspection quotidienne des aires de service de la salle à manger et veiller à l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
  • Superviser et coordonner les activités des serveurs;
  • Soutenir, suivre et assurer la standardisation du service selon les attentes de l’entreprise;
  • Coacher, superviser et coordonner les activités des serveurs ;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service;
  • Traiter les plaintes, s’il y a lieu.
Compétences :

  • Formation collégiale ou universitaire en gestion d’entreprise ou gestion en restauration
  • Expérience dans un restaurant à haut volume
  • 1 an d’expérience dans un poste en gestion de personnel
  • Aptitudes solides en leadership et capable de mobiliser et motiver une équipe
  • Bonne connaissance des boissons et en vin
  • Connaissance de Maitre D et le système de boisson Berg
Le gérant sera appelé à travailler sur tous les quarts de travail, c’est-à-dire, de jour, de soir et les fins de semaine.
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