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Restaurant, Sainte Foy jobs in Quebec Province

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    • Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine du restaurant et assurer le bon déroulement des services.
    • Expérience en cuisine et en gestion d’équipe.
    • Supervise, schedule and train employees.
    • Control inventory, food costs, and supplier relations.
    • Address customer concerns and ensure service quality.
    • Veiller à la qualité du service, à l’organisation et à la performance du restaurant.
    • Chez nous, on aime travailler fort, bien recevoir, s’entraider et surtout,…
    • O Met en œuvre les décisions du directeur sur les plans de service à la clientèle du restaurant;
    • Restaurant Hôtel le Chavigny est une petite entreprise située à…
  • View similar jobs with this employer
    • Préparer des plats italiens de manière efficace.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Rabais employés dans tous les restaurants du Groupe Limonade;
    • Abonnement annuel au gym payé pour les employés à temps plein;
    • Nous recherchons une personne dynamique, dotée d’un leadership positif et désireuse d’évoluer dans un milieu actif et motivant.
    • Poste permanent à temps plein;
    • De préparer les repas pour diverses occasions (restaurant, réceptions, etc.).
    • De créer les menus autant pour le restaurant que pour les services banquet ou…
    • Type d'emploi : Temps plein, Permanent.
    • Faire la mise en place et le service en fonction du menu établit.
    • Type d'emploi : Temps plein, Permanent.
    • Permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité).
    • Participation au développement d’un nouveau restaurant.
    • Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
    • Ce poste s’adresse à quelqu’un qui ne cherche pas…
    • Veiller au respect des standards opérationnels;
    • Participer aux ouvertures et fermetures;
    • Collaborer étroitement avec l’équipe de direction et les employés.
    • Autres , pour plus d'informations écrire à mikes.lorette@bellnet.ca ou Richard 418 571.6893 cell.
    • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite.
    • You will accept the customer's order, provide meal suggestions to the customers, prepare their meal, and accept payment.
    • Restaurant fraichement rénové et clientèle bien établie.
    • Soutenir la Cheffe dans l'organisation et le bon déroulement des opérations de cuisine;
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Career Resources:

Job Post Details

Chef de cuisine
Hôtel Montfort Nicolet
1141 Rue Saint-Jean-Baptiste, Nicolet, QC J3T 1W4
$60,000 a year
Permanent
Apply now

Job details

$60,000 a year
Paid time off, Store discount, On-site gym, Discounted or free food, Company events, On-site parking
Permanent
1141 Rue Saint-Jean-Baptiste, Nicolet, QC J3T 1W4

Full job description

Notre bel Hôtel en pleine croissance est à la recherche de :

Un ou une Chef.fe de cuisine – Restaurant dont le mandat est de superviser les opérations de la cuisine, mobiliser son équipe et proposer une expérience culinaire bistronomique distinctive. En collaboration avec la direction, il ou elle veille à offrir des menus créatifs et saisonniers, tout en assurant la qualité des plats, la satisfaction de la clientèle et une gestion efficace du département.

Un aperçu de la personne que nous recherchons :

  • Expérience en cuisine et en gestion d’équipe
  • Leadership et capacité à mobiliser une brigade
  • Sens de l’organisation et de la planification
  • Créativité et passion pour la gastronomie
  • Autonomie, rigueur et polyvalence
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les échéanciers
  • Aptitudes pour la gestion des coûts, des inventaires et des ressources
  • Attitudes et comportements professionnels, incluant une bonne communication et un esprit d’équipe

Un aperçu de ce que nous avons à t’offrir :

  • L'horaire est flexible, mais nécessite une disponibilité variable selon l'achalandage, les périodes de pointe, les événements spéciaux et les réalités saisonnières de l'établissement.
  • Le nombre d’heures peut varier selon l’achalandage de l’hôtel
  • Salaire compétitif selon votre expérience
  • Un poste de gestion au sein d’une cuisine bistronomique
  • L’opportunité de laisser place à ta créativité et de contribuer à l’évolution des menus
  • Un environnement de travail chaleureux et dynamique
  • La possibilité de développer et de mobiliser une équipe passionnée
  • Des avantages : événements d’entreprise, gym sur place, piscine, repas à prix réduit, etc.
  • Des rabais sur l’hébergement dans les hôtels du réseau Ôrigine artisans hôteliers
  • Assurances collectives disponibles, si applicable

Un aperçu de ton nouvel emploi :

  • Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine du restaurant et assurer le bon déroulement des services
  • Recruter, motiver, encadrer et accompagner le développement des membres de l’équipe
  • Planifier les horaires hebdomadaires selon l’occupation de l’hôtel et les prévisions de ventes du restaurant
  • Réviser et approuver les horaires et les besoins en main-d’œuvre de manière hebdomadaire
  • Procéder aux achats alimentaires du restaurant en respectant les budgets et les standards de l’Hôtel
  • Contrôler la qualité des aliments, des préparations et des plats servis à la clientèle
  • Collaborer à la planification et à la préparation des menus du restaurant, en tenant compte des saisons, de la créativité et des besoins de la clientèle
  • Participer aux réunions pré et post groupes, lorsque nécessaire
  • Répondre aux plaintes et aux commentaires de la clientèle du restaurant de manière professionnelle et ponctuelle
  • Maintenir un inventaire mensuel du département selon les normes et les standards de l’Hôtel
  • Assurer une gestion efficace des ressources, des approvisionnements et des équipements

D’autres tâches connexes peuvent être ajoutées selon les projets en cours.

Prêt.e à venir travailler dans un paysage enchanteur?

Si toi aussi tu aimes la nature et tu as envie de t’épanouir et faire briller ton talent dans notre équipe dynamique, envoie-nous ton cv au rh@hotelmontfort.ca

Viens vivre l’aventure Relaxe de nature

à l’Hôtel Montfort!

Rémunération : 60 000,00$ par an

Avantages :

  • Congés payés
  • Gym sur place
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Réductions Tarifaires
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

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