Plongeur Restaurant jobs in Quebec Province

Plongeur(se) (Temps plein)

Le Four Seasons Hôtel Montreal est à la recherche d'une personne qui partage l'excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d'intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.

À propos de Four Seasons Hôtel Montréal

Situé au cœur du Golden Square Mile de Montréal, le Four Seasons Hôtel Montréal offre bien plus qu’un simple séjour — nous proposons une véritable expérience de vie luxueuse. De la gastronomie de renommée mondiale au restaurant Marcus à la détente au spa Guerlain, classé cinq étoiles par Forbes, en passant par l’accès exclusif à Holt Renfrew Ogilvy, nous sommes un carrefour vibrant d’élégance, d’hospitalité et de culture.

À propos du rôle :

Le(la) plongeur(se) assure le nettoyage de la cuisine, de la vaisselle, de l’argenterie et de tout le sous-sol. Assiste tous les départements du service de la Nourriture et des Boissons.

Ce que vous ferez :

• Assurer le nettoyage, le rangement et l'entretien de la vaisselle, de l’argenterie, de la verrerie, des ustensiles et du gros matériel de cuisine selon les normes d'hygiène.

• Effectuer le ramassage des poubelles, leur mise à disposition pour enlèvement, et le nettoyage des locaux de la restauration.

• Mettre en place et participer au service dans la cafétéria du personnel.

• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les standards de qualité établis par l’établissement.

• Collaborer avec tous les services de la restauration, faire preuve d'autonomie et de bon esprit d’équipe.

• Utiliser correctement les produits chimiques, signaler tout accident et maintenir les équipements et les machines en bon état de fonctionnement.

Ce que vous apportez:

• Bonne compétence en communication

• Être à l’aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout ;

• Connaissance des matériaux (argenterie, porcelaine, verrerie...) un atout.

• Connaissance des techniques de nettoyage (machine à laver, la vaisselle, produits chimiques...) un atout.

• Connaître les normes en matière d'hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons :

• Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)

• Rabais au restaurant MARCUS et au spa

• Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)

• Repas offerts sur place (Café 1440)

• Régime de retraite avec contribution de l’employeur

• Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an

• Programme de formation et de développement

• Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)

• Et plus encore !

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Steward (Full-Time)

Four Seasons Hotel Montreal is seeking an individual who shares our passion for excellence and is commited to creating memorable experiences for both our employees and our guests. We are looking for someone with a strong work ethic, high integrity, attention to detail, cultural awareness, and a guest-centric mindset.

About Four Seasons Hôtel Montreal:

Located in the heart of Montreal’s Golden Square Mile, Four Seasons Hotel Montreal offers more than just a stay — we deliver a luxurious lifestyle experience. From world-class dining at Marcus Restaurant to relaxation at our Forbes Five-Star Guerlain Spa, and exclusive access to Holt Renfrew Ogilvy, we are a vibrant hub of elegance, hospitality, and culture.

About the role:

The steward Ensures the cleanliness of the kitchen, dishware, silverware and storage areas. Assists all departments of the Food & Beverage division.

What you will do:

• Ensure the cleaning, storage, and maintenance of dishes, silverware, glassware, kitchen utensils, and large equipment in accordance with hygiene standards.

• Collect and prepare garbage for pickup, and clean the various food service areas.

• Set up and assist with service in the staff cafeteria.

• Comply with hygiene, safety regulations, and quality standards established by the institution.

• Collaborate with all food service departments, demonstrating autonomy and strong team spirit.

• Use cleaning chemicals properly, report any accidents, and keep equipment and machines in good working condition.

What you bring:

• Good communication skills

• Comfortable with physical tasks and standing for extended periods of time

• Knowledge of materials (silverware, porcelain, glassware) is an asset

• Familiarity with cleaning techniques (dishwasher use, handling dishware, chemical products) is an asset

• Understanding of hygiene and safety standards

What we offer:

• Comprehensive health benefits (dental, vision, life insurance, prescriptions, etc.).

• Discounts at MARCUS Restaurant and the Guerlain Spa.

• Employee recognition programs (Employee of the Month, anniversary celebrations, etc.).

• Complimentary meals per shift at Café 1440.

• Employer-contributed retirement plan.

• Paid vacation plus two additional floating holidays per year.

• Strong training and development programs.

• Employee travel program, including complimentary stays at Four Seasons properties worldwide (based on tenure and availability).

• And more!

The list of responsibilities above is not exhaustive and may evolve based on hotel needs and operational demands.

Four Seasons is an equal opportunity employer committed to diversity and inclusion. The masculine form is used only for ease of reading.