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Italian Restaurant Chef jobs

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    • Sous la supervision du chef exécutif, le chef cuisinier(ère) participe activement à la planification, la préparation et l’exécution des opérations culinaires du…
    • Play an active role in opening, training, and building one of the GTA’s most exciting restaurant concepts.
    • Qualified candidates will have the opportunity to…
    • Looking for an experienced Line Cook.
    • Specializing in Italian Cuisine is a must.
    • Job Types: Full-time, Part-time.
    • Pay: $20.00-$22.00 per hour.
    • Vous veillerez à offrir un service fluide, humain et rigoureux, à la hauteur des standards du restaurant.
    • Notre cuisine, guidée par une vision forte du chef,…
    • Le restaurant Va Bene, un petit établissement de haute gastronomie italienne situé au cœur du plus vieux quartier en Amérique du Nord, est à la recherche d’un…
    • Hell’s Kitchen is a globally recognized restaurant brand, inspired by Chef Gordon Ramsay.
    • It stands out for its bold flavors, dramatic presentations, and…
    • Sous la responsabilité du chef corporatif, tes tâches seront:
    • Assurer le bon déroulement des opérations de la cuisine de ton restaurant.
  • View similar jobs with this employer
    • Ensure all kitchen items ordered from suppliers are correct and checked for quality as per restaurant’s standards.
    • Now hiring FOH & BOH Management.
    • Un restaurant à faire performer.
    • À La Cage, on ne cherche pas simplement un Chef.
    • On recrute un leader de terrain, capable de mobiliser son équipe, structurer…
    • Minimum de 5 ans d’expérience en tant que chef ou sous-chef dans un environnement de restauration gastronomique ou bistronomique.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • We are an established Italian restaurant focused on authentic cuisine, fresh ingredients, consistency and strong execution.
    • Pay: $25.00-$29.00 per hour.
    • Desire to support opening new restaurants across Canada and the US.
    • This compensation is inclusive of the restaurant tip pool portion.
    • $43,000 - $70,000 / year.
    • Il fait preuve de leadership mobilisateur et s’assure du bon déroulement des activités en cuisine du restaurant Nord.
    • Sens de l’organisation et des priorités.
    • Three (3) - Five (5) years of related experience in management of the restaurant operations or related operations is required.
    • Rate of Pay: ($31.94 - $35.93).
    • À La Cage, on ne cherche pas simplement un Sous-chef.
    • En tant que Sous-chef de cuisine sur la Rive-Sud, tu deviens un joueur clé de l’équipe régionale ; celui…
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Job Post Details

Chef cuisinier(ère) - job post

Équilibre traiteur
2240 Rue De Celles, Quebec City, QC G2C 1X8
$28.50–$36.50 an hour - Full-time

Job details

Pay

  • $28.50–$36.50 an hour

Job type

  • Full-time

Shift and schedule

  • Fins de semaine au besoin
  • Quart de jour

Location

2240 Rue De Celles, Quebec City, QC G2C 1X8

Benefits

Pulled from the full job description

  • VRSP
  • On-site parking

Full job description

Équilibre Traiteur est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour se joindre à l'équipe!

Sous la supervision du chef exécutif, le chef cuisinier(ère) participe activement à la planification, la préparation et l’exécution des opérations culinaires du service traiteur. Il assure la qualité constante des plats, soutient le développement des menus et encadre l’équipe de cuisine afin d’offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients.

Nous sommes situés au : 2240 Rue de Celles, Québec (Lebourgneuf).

Conditions de travail

  • Poste à temps plein, situé à Québec- du mardi au samedi de 8h à 16h (variable selon les événements)
  • Salaire compétitif selon expérience: entre 28.50$ et 36.50$ de l’heure
  • Possibilités d’avancement dans une entreprise en croissance
  • Environnement de travail dynamique, créatif et orienté sur la qualité
  • Dîner fournit
  • Possibilité de cotiser au RVER

Responsabilités principales

Production & opérations

  • Participer à la préparation, cuisson et présentation des plats selon les standards
  • établis.
  • Assurer la qualité, la constance et la fraîcheur des produits.
  • Superviser les activités quotidiennes en cuisine en l’absence du Chef exécutif.
  • Veiller au respect des recettes, portions, techniques et normes du traiteur.
  • Coordonner la mise en place pour les événements (production, emballage, logistique).

Leadership & gestion d’équipe

  • Encadrer, motiver et former les cuisiniers, aide-cuisiniers et plongeurs.
  • Favoriser un environnement de travail positif, efficace et collaboratif.
  • S’assurer du respect des règles de santé, sécurité et salubrité (MAPAQ).

Organisation & efficacité

  • Contribuer à la planification des menus et des productions saisonnières. Gérer l’inventaire, les commandes et la rotation des stocks.
  • Optimiser les processus de travail pour minimiser les pertes et augmenter la
  • productivité.
  • Proposer des idées créatives pour améliorer les menus et les présentations.
  • Participer aux dégustations, tests culinaires et améliorations techniques.

Compétences recherchées

  • Excellentes habiletés culinaires et maîtrise des techniques professionnelles.
  • Leadership naturel, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
  • Autonomie, rigueur et souci du détail.
  • Esprit d’équipe et attitude positive.
  • Capacité à gérer plusieurs projets simultanément.

Exigences

  • Diplôme en cuisine professionnelle ou équivalent.
  • Minimum 3 à 5 ans d’expérience en cuisine, idéalement en service traiteur, événementiel ou restauration commerciale haut volume.
  • Connaissance des normes MAPAQ.
  • Disponibilité flexible (jours, soirs, weekends selon les événements).
  • Permis de conduire un atout.

Postulez-ici! Merci de votre confiance!

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 28,50$ à 36,50$ par heure

Avantages :

  • Stationnement sur place

Expérience:

  • cuisine: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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