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Hotel Restaurant Management jobs

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    • Veiller à la qualité du service offert tant au restaurant L’Octogone que sur le plancher (service aux tables, salons ou joueurs).
    • Assist in the management of inventory, including tracking and maintaining adequate supplies.
    • Minimum of 2 years of supervisory experience in a luxury hotel or…
    • Lead recruitment and onboarding, from job postings to orientation.
    • Be the go-to for HR policy questions and support managers through employee relations issues.
    • Preferred: restaurant/catering management experience.
    • Supervisory experience, team management and leadership skills.
    • Knowledge of food handling and food safety.
    • What you will learn:*The successful candidate will attend department and management meetings, as well as professional development courses and workshops.
    • Build and maintain effective relationships with guests, crew members and management.
    • Department: Food & Beverage, Front of House (FOH).
    • Minimum 5 years multi purpose management experience with strong emphasis on retail management (food and non-food);
    • Maintain a valid drivers license;
    • Superviser, former et coordonner le travail du personnel sous sa responsabilité;
    • Coordonner les différentes étapes du service avec le client;
    • Maintain cleanliness of the work areas and equipment in front and back areas of our restaurant;
    • Take food & beverage orders and collect payments;
    • Assistant General Manager Gain experience overseeing multiple hotel departments, leading teams, and supporting overall hotel operations.
    • Minimum 2-3 years management experience working in a high-volume casual dining restaurant/ large banquet hotel.
    • Our in-house management training program ensures you're always growing.
    • Keep the banquet halls, restaurant, Starbucks kiosk, and room service areas sparkling…
  • View similar jobs with this employer
    • Address customer concerns, provide recommendations and adjust pest management programs to meet their needs.
    • Candidates with prior experience will be preferred,…
    • Conduct audits on your restaurant.
    • Achieve planned labour targets through proper forecasting and management.
    • Achieve and maximize profits through management of…
    • To perform other duties as required for the proper management of the association.
    • Strong financial management skills including the ability to review and analyze…
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Job Post Details

Superviseur de la restauration
Le Grand Royal Wolinak S.E.C.
10275 Chemin Leblanc, Wolinak, QC
$25 an hour
Full-time
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Job details

$25 an hour
Full-time
10275 Chemin Leblanc, Wolinak, QC

Full job description

Résumé du poste :
Le ou la superviseur(e) de la restauration est responsable de la supervision des opérations de restauration en salle à manger ainsi que du service aux clients dans les zones adjacentes (plancher du casino, salons, etc.). Il ou elle encadre l’équipe de service, assure la qualité de l’expérience client et veille au bon déroulement des opérations pendant les quarts de travail.

Principales responsabilités :

  • Superviser les serveurs, suiteurs et autres membres de l’équipe de restauration pendant les quarts.

  • Veiller à la qualité du service offert tant au restaurant L’Octogone que sur le plancher (service aux tables, salons ou joueurs).

  • Gérer les réservations, l’accueil des clients, la répartition des tables et la fluidité du service.

  • Assurer l’application des standards de service, des procédures internes et des règles d’hygiène et de salubrité.

  • Intervenir en cas de plaintes ou de situations délicates avec les clients et en assurer le suivi.

  • Collaborer avec la cuisine, le bar et les autres départements pour optimiser l’efficacité du service.

  • Former les nouveaux employés, assurer le suivi de la performance de l’équipe et encourager un climat de travail positif.

  • Effectuer les rapports de quart et transmettre les informations pertinentes à la direction.

  • Gestion des horaires

  • Expérience requise : 3-5 ans en gestion de restaurant à haut volume

  • Horaire : temps plein (40h et +), 3 jours en semaine et 2 jours fin de semaine (horaire à définir avec gestionnaire
  • Programme de de bonification

#LGRW

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