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Head Chef Italian Restaurant jobs

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    • Botté est un restaurant dédié aux pizzas de qualité, sandwich fraîches aux salades fraîches et à la sélection de bières, vins et boissons alcoolisées.
    • This compensation is inclusive of the restaurant tip pool portion.
    • You will efficiently deliver and execute quarterly strategic planning goals while upholding…
    • SEb l’Artisan Culinaire* est un restaurant gastronomique reconnu à Mont-Tremblant, où chaque service est pensé comme une expérience.
    • Sous chef: 3 years (required).
    • Learn about opportunities for taking part in new restaurant opens across Canada and the USA.
    • Job Types: Full-time, Permanent.
    • 3–5+ years’ experience as a Head Chef or Senior Sous Chef in a high-volume, full-service restaurant.
    • Do you have 3–5+ years’ experience as a Head Chef or Senior…
    • Supervise kitchen staff, including chefs, sous chefs, and others kitchen workers.
    • Superviser le personnel de cuisine, y compris les chefs, les sous-chefs et les…
    • Suivre les procédures, recettes standardisées et directives opérationnelles établies.
    • Assurer la préparation, la production et le service des repas selon les…
    • Three (3) - Five (5) years of related experience in management of the restaurant operations or related operations is required.
    • Rate of Pay: ($31.94 - $35.93).
    • Proven experience as a Chef in a high-volume restaurant setting.
    • Kochi Japanese BBQ is looking for a talented Chef with a passion for Japanese cuisine and…
    • À La Cage, on ne cherche pas simplement un Sous-chef.
    • En tant que Sous-chef de cuisine sur la Rive-Sud, tu deviens un joueur clé de l’équipe régionale ; celui…
    • Il fait preuve de leadership mobilisateur et s’assure du bon déroulement des activités en cuisine du restaurant Nord.
    • L'accès gratuit à l’expérience thermale.
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    • We are currently seeking an Executive Chef to lead our kitchen and restaurant operations.
    • Nous sommes actuellement à la recherche d’un.e Chef.fe Exécutif.ve…
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    • We are currently seeking an Executive Chef to lead our kitchen and restaurant operations.
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    • Relevant du gestionnaire de la restauration, le ou la chef de cuisine est responsable de la performance du bistrot.
    • Bonne connaissance des produits du Québec.
    • Planifier et préparer des repas équilibrés et savoureux en collaboration avec le chef.
    • Coordonner le travail de l’équipe en cuisine en collaboration avec le…
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Job Post Details

Head Chef - job post

Botté
Hudson, QC
$25–$40 an hour - Part-time, Full-time

Job details

Pay

  • $25–$40 an hour

Job type

  • Part-time
  • Full-time

Shift and schedule

  • Fins de semaine au besoin

Location

Hudson, QC

Full job description

Botté is a restaurant dedicated to serving high-quality pizzas, fresh sourdough sandwiches and salads, a curated selection of beers, wines, and mixed drinks. As we grow, we plan to expand our menu to include fresh pasta and more. Our focus is on creating a Family friendly, fast-paced environment where guests can enjoy delicious food and drinks in a welcoming atmosphere. Join our team now!

About Botté

Botté is a fast-paced Sourdough Neapolitan-style pizza restaurant with a growing culinary vision. Our core is high-quality pizza, supported by salads and sandwiches, with future plans that include fresh pastas, small plates, and ready-to-take-home offerings.

We are a from-scratch, health-focused kitchen.

  • No deep fryer
  • No microwave
  • No shortcuts

We work with the best ingredients we can source and modern, professional equipment to do them justice.

The Role

We are looking for a key person in the kitchen — someone who takes ownership, cares deeply about quality, and helps elevate both the food and the team. Shifts would be thursday-friday- saturday and potential for more

This role is ideal for someone who:

  • Loves pizza and pasta
  • Values process, consistency, and cleanliness
  • Can put systems in place to help the kitchen run smoothly
  • Enjoys refining recipes and contributing to menu development
  • Leads by example and helps the team perform at a high level

You will play an important role in shaping how the kitchen operates as Botté continues to grow.

What You’ll Work With

  • Modern kitchen equipment
  • Rational ovens (experience is a plus; interest and willingness to learn is essential)
  • A large, high-volume summer patio with strong seasonal demand

What We’re Looking For

  • Strong attention to detail and product quality
  • A calm, organized approach in a fast-paced environment
  • Experience in pizza, pasta, or fresh-food kitchens
  • Leadership mindset — even if you’re not coming from a formal “chef” title
  • Pride in your work and respect for ingredients

Botté est un restaurant dédié aux pizzas de qualité, sandwich fraîches aux salades fraîches et à la sélection de bières, vins et boissons alcoolisées. Au fur et à mesure de notre croissance, nous prévoyons développer notre menu pour y inclure des pâtes fraîches et plus encore. Nous mettons l’accent sur la création d’un environnement familial et rapide où les clients peuvent profiter de délicieux aliments et des boissons dans une atmosphère accueillante. Rejoignez notre équipe!

À propos de Botté

Botté est un restaurant de pizza au levain à la napolitaine qui se développe rapidement et qui a une vision culinaire grandissante. Notre cœur est une pizza de haute qualité, soutenue par des salades et des sandwiches, avec des projets futurs qui incluent des pâtes fraîches, de petites assiettes et des plats prêts à emporter.

Nous sommes une cuisine entièrement équipée et axée sur la santé.

  • Pas de friteuse
  • Pas de micro-ondes
  • Pas de raccourcis

Nous travaillons avec les meilleurs ingrédients que nous pouvons trouver et un équipement professionnel moderne pour leur rendre justice.

Le rôle

Nous recherchons une personne clé dans la cuisine — quelqu’un qui prend la responsabilité, se soucie profondément de la qualité et aide à élever à la fois la nourriture et l’équipe. Les horaires seraient jeudi-vendredi-samedi et potentiel pour plus

Ce rôle est idéal pour quelqu’un qui :

  • Adore la pizza et les pâtes
  • Valeurs processus, cohérence et propreté
  • Peut mettre en place des systèmes pour aider la cuisine à fonctionner correctement
  • Aime affiner les recettes et contribuer à l’élaboration des menus
  • Dirige par l’exemple et aide l’équipe à performer à un haut niveau

Vous jouerez un rôle important dans la façon dont la cuisine fonctionne alors que Botté continue de croître.

Avec quoi vous allez travailler

  • Équipement de cuisine moderne
  • Fours rationnels (l’expérience est un plus ; l’intérêt et la volonté d’apprendre sont essentiels)
  • Une grande terrasse d’été à grand volume avec une forte demande saisonnière

Ce que nous recherchons

  • Forte attention aux détails et à la qualité du produit
  • Une approche calme et organisée dans un environnement en évolution rapide
  • Expérience dans la pizza, les pâtes ou les cuisines d’aliments frais
  • Esprit de leadership — même si vous ne venez pas d’un titre formel « chef »
  • Fierté dans votre travail et respect des ingrédients

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: $25.00-$40.00 per hour

Expected hours: 30.0 – 40.0 per week

Work Location: In person

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