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Full Time Restaurant jobs in Montréal, QC

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    • -Sous la supervision du Sous-chef et du Chef exécutif..
    • -Excellente maîtrise des techniques culinaires de son poste (cuissons, découpes, sauces, etc.) .
    • Type d’emploi* : Temps plein, 40 heures.
    • Chez Qwelli, on a le sens du spectacle.
    • Recruter, choisir et maintenir en fonction les employés qui ont à cœur la…
    • Est responsable de la production culinaire, de l’organisation de son travail et de la réalisation des préparations préliminaires, des sauces mères, des plats à…
    • Prepare and cook a variety of dishes according to restaurant recipes and standards.
    • Familiarity with restaurant operations, kitchen procedures, and food…
    • Comprehensive training program on management tools and restaurant operations;
    • Knowledge of basic financial principles related to restaurant management (an asset…
    • Full-time or part-time.
    • Full-time or part-time | Flexible schedule.
    • Flexible scheduling based on your availability.
    • Meals provided during your shifts.
    • Le Restaurant Damas est à la recherche d'un(e) chef de partie pour rejoindre son équipe.
    • Préparer et cuisiner les mets assignés à sa section.
    • Programme d’aide aux employés et à sa famille.
    • Adapter les produits aux tendances du marché et aux besoins des consommateurs.
    • Leadership et gestion d'équipe.
    • Deliver restaurant-quality food presentation and exceptional plating standards.
    • Offrir une présentation gastronomique soignée et un standard digne des plus…
    • Accompagner les nouveaux franchisés dans l’ouverture de leur restaurant;
    • Avec de nouvelles ouvertures partout au Québec, nous souhaitons agrandir nos *équipes…
    • Situé à Pointes-Aux-Trembles, le restaurant Pacifique à tendance italienne, offrira une multitude de bons petits plats à partager ainsi que plusieurs…
    • Horaire flexible selon les opérations du restaurant.
    • Le poste demande une bonne capacité d'adaptation, un excellent esprit d'équipe et une disponibilité…
    • Previous experience in restaurant management, shift leadership or a similar role.
    • Make real-time decisions to keep service running efficiently and uphold Pizza…
    • Foodservice consultant (hotels, bars, restaurants).
    • Consultant en service alimentaire (hôtels, bars, restaurant).
    • Elaboration de plans d’aménagement.
    • Are you looking for full time or part time?
    • Cooking or restaurant experience is an asset but not required.
    • In addition to their responsibilities, regardless of…
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Career Resources:

Chef de partie Cuisine et Pâtisserie
Restaurant Gastronomique étoilé au centre ville
Montréal, QC
From $25 an hour
Full-time
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Full-time

Full job description

Titre : 2 Chefs de partie – Cuisine et pâtisserie

Position hiérarchique :

-Sous la supervision du Sous-chef et du Chef exécutif.

Résumé du poste :

Le Chef de partie – Cuisine et pâtisserie est responsable d’un poste de production spécifique (poisson, viande, légumes, sauces, etc.) ou de pâtisserie dans la brigade. Il assure la préparation, l’organisation, l’exécution des plats qui lui sont confiés, ainsi que la gestion des commis affectés à son poste. Il veille à la qualité constante des préparations dans le respect des standards de la maison.

Responsabilités principales :

-Gérer de façon autonome son poste de travail et ses productions quotidiennes

-Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les standards du chef

-Encadrer les commis et apprentis affectés à son poste

-Effectuer la mise en place nécessaire pour le service ou les banquets

-Coordonner avec les autres chefs de partie pour assurer un service fluide

-S’assurer du respect des normes d’hygiène, de salubrité (MAPAQ), et de sécurité

-Gérer les stocks et effectuer les commandes en lien avec le sous-chef

-Maintenir l’ordre et la propreté de son poste avant, pendant et après le service

Compétences requises :

-Excellente maîtrise des techniques culinaires de son poste (cuissons, découpes, sauces, etc.)

-Rapidité, précision, constance et sens de l’organisation

-Leadership de terrain et esprit d’équipe

-Capacité à travailler sous pression avec rigueur

-Souci du détail et sens de l’esthétique des assiettes

Salaire à partir de 25$/h plus pourboires

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 25,00$ par heure

Lieu du poste : En présentiel

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