Director Restaurant jobs

En tant que directeur(rice) général(e), vous êtes responsable de l'exécution et d

réalisation de tous les objectifs de performance opérationnelle qui assurent la satisfac

de nos clients ! Vous êtes un leader positif, responsable et motivé qui aime planif

hiérarchiser et exécuter son travail de manère à ce que son équipe se sente

Vous croyez en la formation et au développement et comprenez que les commentair

sont essentiels pour libérer le potentiel de votre équipe. Votre principale responsab

est de veiller ̀ ce que les opérations Front et Back of House de votre emplacemen

déroulent de manière fluide et efficace. Cela comprend, mais sans s'y limiter : s'ass

que les objectifs et les indicateurs de performance clés sont atteints ; gérer les bud

des emplacements ; superviser la dotation en personnel, la formation, la planification et

les examens trimestriels/annuels ; s'assurer que les normes de santé et de sécurite

respectées et que toutes les politiques, procédures, processus, valeurs et engagem

de qualité sont en place et respectés. Vous relèverez directement du directeur de di

et travaillerez en collaboration avec l'équipe du siège soc

UN JOUR DANS LA VIE

● Gérer les opérations du restaurant pour l'avant et l'arrière de la maison avec passion

et intégrité, créant un environnement formidable pour notre personnel et nos invités !

● Responsable de l'atteinte des objectifs de vente et de main-d'œuvre de

l'emplacement, de la gestion des coûts et du respect des budgets ;

● Superviser les activités du restaurant pour respecter et dépasser les normes de

qualité, de sécurité et d'hygiène des aliments, les normes d'inventaire, etc.

● Créer une expérience positive pour nos clients en assurant un haut niveau de service

et en veillant àce que tous les membres de l'équipe soient bien formés et engagés à

comprendre les besoins de nos clients et àdépasser leurs attentes ;

● Encadrer et développer les membres de l'équipe en fournissant une rétroaction

continue, en fixant des objectifs et en effectuant des évaluations de performance ;

● Responsable du traitement de toutes les demandes et plaintes des clients - motivé

pour offrir la meilleure expérience client ;

● Respecter et appliquer toutes les politiques, procédures et normes d'exploitation

● Revoir constamment les opérations du restaurant pour identifier les opportunités

d'amélioration ;

● Exécuter toutes autres tâches administratives et autres tâches demandées par les

propriétaires et l'équipe du siège social;

CE QUE VOUS APPORTEREZ À LA TABLE

● Diplôme/diplôme post-secondaire en commerce ou hôtellerie

● Minimum 3 ans d'expérience en gestion dans une hospitalitéàvolume élevéet

rythme rapideenvironnement.

● Expérience de la gestion d'une équipe de 6 personnes ou plus, y compris la formation

et le coaching, avec de solides compétences en leadership et en communication

● Solides compétences en communication qui engagent les gens d'une manière sincère

et authentique. Se connecte de manière proactive àl'équipe pour favoriser le

comportement et les résultats.

● Très organisé, capable d'effectuer plusieurs tâches àla fois, et s'adapte et réagit

facilement au changement.

● Connaissance des systèmes POS (point de vente)

● Compétences informatiques approfondies dans Google Suite.

● Solides compétences interpersonnelles, ainsi qu'un esprit d'analyse.

● Dégage de bonnes vibrations, une personnalitéqui aime s'amuser, une attitude

motivée et humble ouverte àrétroaction et croissance.

● Courant en français

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As the General Manager, you will be responsible for the execution and achievement of all operational performance objectives that ensure our guest’s satisfaction. You are a positive, accountable and self-motivated leader who enjoys planning, prioritizing and executing their work in a way that makes their team feel valued. You believe in training and development and understand that feedback is key to unlocking your team’s potential. Your main responsibility will be to oversee that your location’s Front and Back of House operations are running smoothly and efficiently. This includes but is not limited to: ensuring objectives and key performance indicators are being met; managing location budgets; overseeing staffing, training, scheduling and quarterly/annual reviews; ensuring health and safety standards are being met and that all policies, procedures, processes, values and quality commitments are in place and being adhered to. You will report to the District Manager directly and will work in collaboration with the Head Office team.

A DAY IN THE LIFE

● Manage the restaurant operations for both front and back of house with passion and integrity, creating a great environment for our staff and guests!

● Responsible for achieving location’s sales and labour targets, managing costs and adhering to budgets;

● Oversee restaurant activities to meet and exceed food quality, safety and hygiene standards, inventory standards etc.

● Create a positive experience for our guests by ensuring a high level of service and ensuring that all team members are well trained and committed to understanding the needs of our guests and exceeding their expectations;

● Coach and develop team members by providing continuous feedback, setting goals and conducting performance evaluations;

● Responsible for handling all guest enquiries and complaints – driven to offer best guest experience;

● Respect and enforce all policies, procedures and operating standards

● Constantly review restaurant operations to identify opportunities for improvement;

● Execute all other administrative tasks and other tasks as requested by the owners and Head Office team;

WHAT YOU’LL BRING TO THE TABLE

● Post-secondary diploma/degree in Business or Hospitality
● Minimum 3 years management experience in a high volume, fast paced hospitality environment.
● Experience managing a team, including training and coaching with strong leadership skills
● Strong communication skills that engage people in a genuine, authentic way. Proactively connects to the team to drive behavior and results.
● Highly organized, able to multitask, and easily adapts and responds to change.
● Knowledge of POS systems
● Proficient computer skills in Google Suite.
● Strong interpersonal skills, along with an analytical mindset.
● Exudes good vibes, fun-loving personality, self-motivated, humble attitude, open to feedback and growth.

Job Type: Full-time

Benefits:

• Dental care
• Discounted or free food
• Extended health care
• Life insurance
• Paid time off
• Store discount
• Vision care

Experience:

• management: 3 years (required)
• Customer service: 5 years (preferred)

Work Location: In person