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Cuisinier Restaurant jobs

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    • Chef / Sous-chef de cuisine – Le Baboune Bar Tapas, Drummondville | 25 $ à 30 $/h selon expérience | Temps plein*.
    • DEP en cuisine ou expérience équivalente.
    • Your expertise will be crucial in ensuring the kitchen's efficiency and maintaining high-quality standards.
    • *Key Responsibilities:* - Oversee all kitchen…
    • Participe à l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise.
    • Permis ouvert ou résidence permanente (Obligatoire).
    • The position will start part time and if everything works out there is an option to move to full time.
    • Schedule can be slightly flexible.
    • Participation in generous tip pool (restaurant front and back of house).
    • Kitchen Operations and Food Quality.
    • Maintain consistency in food quality, portioning,…
    • Préparer des repas équilibrés et nutritifs pour les résidents en respectant les normes sanitaires et diététiques.
    • Bonne organisation et gestion du temps.
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    • Elle joue un rôle clé afin d'assurer une production constante, fraîche et confrome aux normes.
    • Gérer les quantités de production selon l'achalandage.
    • Travailler en étroite collaboration avec la direction sur l’atteinte des objectifs de développement du restaurant ;
    • Plusieurs années d’expérience en cuisine.
    • Surveiller et diriger les processus de préparation et autre activités liées.
    • Gérer l'inventaire des stocks et commander les produits nécessaires.
    • Préparer, cuire et assembler les plats selon les standards de l’établissement.
    • Contribuer à la création d’ardoises et de menus saisonniers.
    • Prepare and cook menu items according to established recipes and standards.
    • Maintain consistent food quality, presentation and portioning.
  • View similar jobs with this employer
    • Réussir le test écrit de cuisinier ;
    • Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en vous assurant de l’utilisation optimum des denrées ;
    • Prepare and cook various dishes according to the menu and standards, ensuring consistency and quality in every dish.
    • Est responsable du département et des opérations cuisines aux cafétérias et des salles à manger connexes (co gestion).
    • Cuisine et assemble les différents.
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Job Post Details

Chef ou sous chef cuisinier - job post

Par'Entraide Quebec inc
Drummondville, QC
From $25 an hour - Full-time

Job details

Pay

  • From $25 an hour

Job type

  • Full-time

Location

Drummondville, QC

Full job description

Titre du poste

Chef / Sous-chef de cuisine – Le Baboune Bar Tapas, Drummondville | 25 $ à 30 $/h selon expérience | Temps plein

Type de poste

Permanent, temps plein · Entrée en fonction dès que possible

Lieu

Le Baboune Bar Tapas — Drummondville (Centre-du-Québec)

Description du poste

Le Baboune Bar Tapas, à Drummondville, cherche un chef ou sous-chef de cuisine pour se joindre à son équipe. Tu aimes la cuisine de partage, les saveurs qui sortent de l'ordinaire et l'ambiance vivante d'un bar à tapas? On veut te rencontrer.

Chez Baboune, on mise sur la créativité, le plaisir et une cuisine qui rassemble. Tu joueras un rôle clé dans la qualité de l'assiette et dans l'énergie de la cuisine, en menant la brigade et en assurant un service au sommet.

Tes responsabilités

  • Préparer, cuire et dresser les tapas et plats selon les standards de la maison
  • Superviser et coordonner le travail de la brigade
  • Assurer la mise en place et l'organisation des postes de travail
  • Contribuer à la création et au renouvellement du menu [selon le poste]
  • Gérer les inventaires, les commandes et l'approvisionnement
  • Contrôler les coûts alimentaires et limiter le gaspillage
  • Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de salubrité (MAPAQ / HACCP)
  • Former, encadrer et mobiliser l'équipe de cuisine
  • Collaborer avec la direction pour faire évoluer la cuisine

Qualifications recherchées

Exigé :

  • DEP en cuisine ou expérience équivalente
  • années d'expérience en cuisine, dont un rôle de supervision (pour le poste de chef)
  • Bonne connaissance des techniques culinaires, de cuisson et de présentation
  • Connaissance des normes d'hygiène et de salubrité

Profil :

  • Leadership et capacité à mobiliser une équipe
  • Créativité et goût du travail bien fait
  • Sens de l'organisation et gestion du stress
  • Rigueur, constance et souci du détail
  • Passion pour la cuisine de partage

Horaire

  • Temps plein
  • Disponibilité requise à voir

Ce que nous offrons

  • Salaire de 25 $ à 30 $/heure, selon l'expérience

Pay: From $25.00 per hour

Work Location: In person

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