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Chef Salle Manger, Montreal Ouest jobs

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    • JOELLE est une marque qui conçoit du fashion intelligent tout en rendant la mode designer accessible.
    • Devenir la destination mode la plus prisée, au Québec.
    • Assurer la gestion globale des opérations de la succursale en conformité avec les standards et le concept de Chocolats Favoris.
    • Nous sommes à la recherche d’un(e) chef de partie spécialisé(e) en garde-manger pour se joindre à notre brigade.
    • Poste permanent à temps plein.
    • Expérience en résidence pour aînés un atout..
    • Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :.
    • Dresser des menus savoureux en respectant le niveau…
    • Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine en l’absence du chef;
    • Participer à l’élaboration des menus et des standards de présentation;
    • Nous recherchons un chef d’équipe en entretien paysager pour rejoindre notre équipe de passionnés — quelqu’un qui aime travailler dehors, créer du beau et voir…
    • Un jour dans la vie d’un·e chef·fe d’équipe .
    • Nous sommes à la recherche d’un·e Gérant(e) de plancher - Galeries de la Capitale* (*chef·fe d’équipe à temps…
    • S’assure que les standards d’hygiène sont rencontrés, que les procédures sont suivies et que les employés ont les outils nécessaires pour travailler de façon…
    • Experience in high-volume professional kitchens or a similar environment.
    • Lucille's offre un lieu de travail en constante évolution et convivial axé sur l'offre…
    • Programme de régime volontaire d’épargne retraite (RVER).
    • Nous sommes à la recherche d’un cuisinier volant pour remplacement pour la région de Montréal et Rive-…
    • Former et diriger les employés de son département;
    • Type d'emploi : Permanent, Temps plein.
    • Programme d'Aide aux Employés.
    • Pour y parvenir, nous savons que notre plus grande force est notre équipe.
    • (opérations, qualité, présentation, service à la clientèle, hygiène et salubrité).
    • 2 à 3 journées par semaine selon votre disponibilité.
    • 2 to 3 days per week according to your availability.
    • Minimum 2 years of experience in the operating room.
    • 8025 Bd du Quartier, Brossard, QC J4Y 0N6 / 9000 Boulevard Leduc, Brossard, QC J4Y 0E6.
    • 7505 Grande Allée, Brossard, QC J4Z 0E3.
    • Type d'emploi : Temps plein.
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Career Resources:

Job Post Details

Sous-chef de cuisine - job post

La Brigade volante
Saint-Laurent, QC
$28 an hour - Full-time

Job details

Pay

  • $28 an hour

Job type

  • Full-time

Shift and schedule

  • Quart de jour

Location

Saint-Laurent, QC

Benefits

Pulled from the full job description

  • On-site gym
  • Discounted or free food
  • Company events
  • On-site parking

Full job description

Sous-chef de cuisine Service alimentaire (Poste à temps plein) 28$/h

La Brigade Volante Montréal

Lieu de travail : Ville Saint-Laurent, Québec H4R 3J4

À propos de nous :

La Brigade Volante est une entreprise québécoise spécialisée en restauration corporative haut de gamme, en services alimentaires exécutifs, et en catering événementiel à grande échelle.

Nous opérons dans des environnements inclusifs, exigeants où la qualité, l’organisation et la constance sont essentielles.

Poste : Sous-chef de cuisine

Nous recherchons un(e) sous-chef d’expérience pour renforcer notre brigade de production afin d’assurer une exécution impeccable des menus corporatifs et des opérations quotidiennes.

Responsabilités principales

Le/la Sous-chef devra notamment :

  • Réaliser la production quotidienne selon les fiches techniques
  • Exécuter des préparations fines et haut de gamme (chaud & froid)
  • Assurer la mise en place, l’assemblage et la finition des plats
  • Évaluer les besoins en production et anticiper les ruptures
  • Appliquer les standards de présentation et de portionnage
  • Participer à la gestion des inventaires et commandes
  • Maintenir un poste propre, organisé et conforme aux normes MAPAQ
  • Participer aux réceptions, buffets et projets corporatifs au besoin
  • Communiquer efficacement avec le Chef de production et l’équipe

Exigences du poste

Le/La candidat(e) idéal(e) possède :

Minimum 3 ans d’expérience en restauration haut de gamme / service alimentaire exécutif

Diplôme d’une école de cuisine reconnue

Certification MAPAQ valide (gestionnaire ou manipulateur)

Permis de travail valide + résidence au Québec

Disponibilité prochaine pour intégration

Capacité à travailler efficacement en rythme soutenu

Sens de l’organisation, autonomie et rigueur

Aisance avec les normes d’hygiène, salubrité et SST

Conditions & avantages

Nous offrons :

Salaire : 28$/h

Poste de jour (rares dans notre industrie)

40 heures garanties

Accès gym

Bonis à Noël

Uniforme fourni

Stationnement fourni

Horaire stable de Jour en semaine

Profil recherché

  • Passion pour le produit et le travail bien fait
  • Familiarité avec les environnements corporatifs ou institutionnels haut de gamme
  • Attitude positive, esprit d’équipe et fiabilité exemplaire

Lieu de travail : Ville Saint-Laurent, Québec H4R 3J4

Envoyez votre CV, votre disponibilité d’entrée en poste ainsi que vos références à :

Pour postuler : info@brigadevolante.com

Rejoignez la meilleure équipe de pirates culinaires au Québec.

Faites partie de l’aventure et aidez-nous à nourrir mieux, un client à la fois.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 28,00$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages :

  • Événements d'Entreprise
  • Gym sur place
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Formation:

  • DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

  • Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Langue:

  • Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

  • MAPAQ (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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