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Chef De Table jobs

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    • Horaire de travail de 15 jours consécutifs suivis de 13 jours de congé.
    • Au besoin, offrir des ateliers culinaires ou faire la démonstration de techniques de…
    • Permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité).
    • Joins toi à une petite équipe dynamique et partage ta passion de cuisine à travers des belles créations culinaires…
    • Main Pillars of the Chef de Partie Role.
    • Reports To: Executive Chef (supervised by Head Chef).
    • Terms: *Seasonal Full-Time (Summer/Fall 2026).
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    • Leadership Experience: Minimum 5+ years of experience as a Head Chef or Chef de Cuisine in a high-volume venue with a track record of building and managing…
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    • Leadership Experience: Minimum 5+ years of experience as a Head Chef or Chef de Cuisine in a high-volume venue with a track record of building and managing…
    • Minimum de 2 ans d’expérience à titre de chef privé(e), chef exécutif(ve) ou dans le secteur de l’hôtellerie de luxe.
    • À quoi ressemble le succès dans ce rôle*.
    • Nous offrons à nos employés un salaire concurrentiel, un régime de rémunération attrayant, y compris des horaires de travail flexibles (le cas échéant), des…
    • Maintenir les standards de qualité, de présentation et de salubrité.
    • Remplacer le chef lors de ses absences.
    • Assister le chef dans l'organisation des opérations…
    • Assiste le chef de cuisine dans le bon déroulement des opérations de la cuisine de son restaurant ;
    • Salaire compétitif, participation à la convention de partage…
    • Maintain communication with the executive chef or head chef;
    • En plus de travailler dans un environnement naturel, apaisant et chaleureux, vous rejoignez une…
    • Maintenir les standards de qualité, de présentation et de constance.
    • Faire respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
    • Supervision, attribution des postes et coordination de l'équipe pendant le service.
    • Gestion des inventaires, rotation des produits et application rigoureuse des…
    • Un environnement de travail qui dépasse les murs de la cuisine.
    • Expérience solide en cuisine professionnelle de haut niveau.
    • Minimum 2 à 5 ans d'expérience à titre de chef d'équipe, incluant des responsabilités de coordination ou de leadership opérationnel, combinés à une expérience…
    • Capacité de rester debout pendant une journée de travail entier et de soulever à plusieurs reprises un maximum de 23 kilogrammes.
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Career Resources:

Job Post Details

Aramark Canada (Salaried) logo

Chef(fe) de cuisine - job post

Aramark Canada (Salaried)
3.4 out of 5 stars
Saguenay, QC
$65,000–$70,000 a year - Permanent, Full-time
Responded to 51-74% of applications in the past 30 days, typically within 3 days.

Job details

Pay

  • $65,000–$70,000 a year

Job type

  • Permanent
  • Full-time

Shift and schedule

  • 12 Heures
  • Quart de jour

Location

Saguenay, QC

Benefits

Pulled from the full job description

  • Dental care
  • Life insurance
  • Company pension

Full job description

Description de poste

Nous savons que le rôle d’un chef ne se limite pas à la préparation des repas. Il exige du savoir-faire, de l’engagement, de la rigueur et la capacité de saisir les bonnes occasions. Nous recherchons un chef qui contribuera à offrir un service à la clientèle exceptionnel et des expériences culinaires de grande qualité.

Relevant du directeur général, vous adopterez une approche terrain axée sur le développement de l’équipe, l’excellence culinaire, le respect des normes de santé et de sécurité ainsi que le maintien de relations positives avec la clientèle. Vous jouerez également un rôle clé dans le respect des budgets et la mise en œuvre des programmes de l’entreprise.

Tout comme vous, nous sommes passionnés par ce que nous faisons. Nous veillerons à vous offrir les occasions de développement nécessaires pour faire progresser votre carrière.

  • Être disposé à voyager ou à travailler selon de longues rotations loin de votre domicile.
  • Horaire de travail de 15 jours consécutifs suivis de 13 jours de congé.
  • Pendant les séjours au camp, les journées de travail sont généralement de 10 à 12 heures.
  • Aramark prend en charge les déplacements entre votre domicile et le site d’Hydro-Québec à la Baie-James. Le transport s’effectue par avion à partir des aéroports de Bagotville et de Rouyn-Noranda.
  • Les repas et l’hébergement au camp sont fournis sans frais.

Responsabilités liées au poste

  • Former, superviser et encadrer le personnel de cuisine.
  • Planifier, coordonner et superviser l’ensemble des activités culinaires.
  • Évaluer les besoins alimentaires et effectuer les commandes ou les achats de denrées.
  • Élaborer, sélectionner et standardiser les recettes afin d’assurer une qualité constante.
  • Établir les normes de présentation et de qualité des plats.
  • Participer à la planification des menus et à l’établissement des coûts.
  • Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien des équipements de cuisine.
  • Assurer le respect des normes de santé, de sécurité et d’hygiène alimentaire.
  • Superviser les événements spéciaux de restauration.
  • Au besoin, offrir des ateliers culinaires ou faire la démonstration de techniques de cuisine.

Chez Aramark, développer de nouvelles compétences et faire ce qu'il faut pour faire le travail a un impact positif pour nos employés et pour nos clients. Afin de respecter nos engagements, les missions peuvent évoluer ou de nouvelles missions peuvent être attribuées sans préavis.   

Qualifications :

  • Deux à trois années d’expérience dans un poste similaire.
  • Deux à trois années d’études postsecondaires ou une combinaison équivalente de formation et d’expérience.
  • Diplôme en arts culinaires ou dans un domaine connexe, un atout.
  • Excellente connaissance des principes et des pratiques du secteur de l’alimentation.
  • Expérience pertinente en gestion de personnel et en résolution de problèmes.
  • Excellentes aptitudes en communication orale et écrite.
  • Capacité à lire et à rédiger des documents en français.

Pay: $65,000.00-$70,000.00 per year

Benefits:

  • Company pension
  • Dental care
  • Life insurance

Work Location: In person

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