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Calgary Restaurant jobs

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    • Superviser les cuisiniers, aide-cuisiniers et le personnel d'entretien affecté au restaurant.
    • Élaborer les menus et créer les recettes.
    • Responsible for proper storage procedures, food orders, food costs, equipment, sanitation, and hygiene of the outlet exceeding health & safety regulations as…
    • Full time and part time positions available.
    • Flexiability to work days, nights, weekdays, weekends and holidays is an asset.
    • A minimum of 2 years cooking experience in a fine dining restaurant.
    • Assists in the creation of restaurant menus that are seasonal, current, and creative and…
    • Second Interview (60min):*You will meet with Restaurant Leaders to discuss your leadership experience, Tofino's unique culture and environment, and the…
    • Le restaurant est ouvert de 7 h 00 à 21 h 00.
    • Type d'emploi :* Permanent Temps plein 40 heures par semaine.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • 2–3 years of experience in full-service restaurant operations, with Food-Safe certification highly desirable.
    • Assist with kitchen organization, maintain proper…
    • Overseeing and coordinating the daily operations of the restaurant.
    • Competitive salary + quarterly bonuses.
    • Supportive leadership from a positive and engaged…
    • Fine-dining, luxury lodge, resort, hotel, or upscale restaurant experience is strongly preferred.
    • This position is ideal for someone with previous restaurant,…
    • Experience across two unique restaurant concepts.
    • Fine-dining or high-end full-service restaurant experience is required.
    • Competitive wage based on experience.
  • View similar jobs with this employer
    • Eligibility for extended health benefits.
    • Eligibility for Employee and Family Assistance Program.
    • Great discounts for you and your loved ones before and after…
    • Previous experience with HRM and restaurant management software/tools.
    • Scheduling and coordination of staff and overseeing daily restaurant operations.
    • Whether you’re assisting guests, preparing delicious meals, or setting up memorable events, your contributions will make a lasting impact.
    • Prior supervisory or lead experience in a restaurant or hospitality setting.
    • Starting Pay:* $19.00 per hour + pooled tips.
    • The successful candidate will work in collaboration with celebrated restaurant partner, Chef Alex Chen.
    • Seeking Line Cooks/ Prep Cooks to join our team in the…
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Chef cuisinier(ère)
Gestion Proxima Centauri
Manicouagan, QC
From $5,698 a month
Permanent, Full-time
Apply now

Job details

From $5,698 a month
Housing allowance, Paid time off, Vision care, Dental care, On-site gym, Discounted or free food, Flexible schedule, On-site parking
Permanent, Full-time
Day shift
Manicouagan, QC

Full job description

Chef-cuisinier(ère) – Manic-5

À propos du poste

Notre client, le Motel de l'Énergie, situé à Manic-5, est à la recherche d'un(e) Chef-cuisinier(ère) passionné(e) pour assurer la gestion complète des opérations de son restaurant. Relevant du Directeur des opérations, vous serez responsable de la qualité de l'offre alimentaire, de la supervision de l'équipe de cuisine, de la gestion des inventaires et du respect des normes de salubrité.

Il s'agit d'une occasion unique de travailler dans un environnement exceptionnel tout en profitant d'un horaire avantageux de 14 jours travaillés suivis de 14 jours de congé.

Principales responsabilités

  • Élaborer les menus et créer les recettes.
  • Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
  • Calculer les coûts de revient et respecter les budgets établis.
  • Participer à la préparation des repas au besoin.
  • Planifier les quantités de nourriture selon l'achalandage prévu.
  • Superviser les cuisiniers, aide-cuisiniers et le personnel d'entretien affecté au restaurant.
  • Effectuer un contrôle qualité rigoureux des opérations.

Profil recherché

  • DEP en cuisine.
  • Certification MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire.
  • Minimum de 2 ans d'expérience comme chef-cuisinier ou dans un poste de supervision en cuisine.
  • Leadership mobilisateur.
  • Excellentes aptitudes en organisation et planification.
  • Capacité à gérer les priorités et les imprévus.
  • Habiletés en gestion de personnel.
  • Bonne maîtrise des calculs de coûts et de gestion d'inventaire.
  • Excellentes compétences en communication.
  • Bilinguisme français-anglais (atout).

Avantages offerts

  • Poste permanent à temps plein
  • Horaire 14 jours de travail / 14 jours de congé
  • Rotation du mardi midi au mardi midi
  • Travail en présentiel à Manic-5
  • Logement fourni durant les périodes de travail
  • Repas fournis durant les périodes de travail
  • Transport aller-retour fourni entre Baie-Comeau et Manic-5
  • Assurances collective, inclus dentaire, lunette, invalidité longue durée, médicament, soins paramédicaux (50% par l’employeur)
  • Salle d’entrainement

Nous remercions tous les candidats de leur intérêt. Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Rémunération : à partir de 5 698,00$ par mois

Avantages :

  • Assurance Dentaire
  • Assurance Vision
  • Congés payés
  • Gym sur place
  • Heures d'arrivée et de départ flexibles
  • Indemnité de logement
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

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