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Café jobs in Brossard, QC

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    • Préparer les desserts avec une qualité constante en respectant les fiches de recettes et les exigences de production et de présentation.
    • We are seeking a friendly and efficient Barista/Customer Service professional to join our team.
    • This role involves preparing and serving high-quality…
    • Relevant du Chef cuisine, le Cuisinier prépare des assiettes fraîches, colorées et saines, dans le respect de l’identité culinaire et sensorielle de la marque…
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    • Assurer le service des repas et des pauses-café en plus d’assister les invité.e.s avec leurs bagages, au besoin.
    • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant.
    • Faire payer le client et le remercier.
    • Tenir compte des commentaires et des plaintes des…
    • Collabore avec le(la) chef de cuisine afin de développer des menus saisonniers de nourriture et de boissons adéquats et rentables qui appuient une expérience…
    • À titre d’assistant(e)-gérant(e) tu joueras un rôle essentiel dans notre quotidien.
    • Effectuer le service au table au même titre que les membres de l'équipe.
    • Le Café RICARDO, c’est un restaurant dynamique de style bistronomique, avec deux succursales qui proposent des menus créatifs, modernes et saisonniers.
    • Afin de soutenir notre croissance, nous sommes à la recherche d’une personne rigoureuse, vigilante et en bonne condition physique pour se joindre à notre équipe…
    • Crew Collective & Café est un établissement emblématique, en opération depuis plus de 10 ans, situé dans un bâtiment patrimonial unique au cœur de Montréal.
    • Accueillir les clients en identifiant leurs préférences et leurs besoins en matière de café Informer les clients en présentant et en expliquant la carte des…
    • Connaissance exceptionnelle des profils de saveurs du café et capacité à démontrer un bon palais pour ajuster (« dial-in ») le café et l'espresso de manière…
    • Assister le chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine.
    • Participer à la préparation des menus brunch, plats du jour et production maison.
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    • Accueillir les familles à leur arrivée, les faire sentir bien, leur offrir un café.
    • Suivre l’inventaire, communiquer avec les fournisseurs, placer les commandes…
    • Relevant du Chef service, il contribue à la proposition culinaire du Strøm, axée sur la santé et le mieux-être, le tout étant travaillé dans le respect de la…
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Job Post Details

Pâtissier(ère)
LA GÂTELIÈRE - Brossard Qc
3500 BOUL. Matte, Brossard, QC J4Y 2Z2
Full-time
Apply now

Job details

Pay information not provided
Paid time off, Life insurance, Disability insurance, Store discount, Discounted or free food, Extended health care, On-site parking
Full-time
Day shift
3500 BOUL. Matte, Brossard, QC J4Y 2Z2

Full job description

Les desserts rustiques de La Gâtelière se distinguent par leurs expériences gustatives et gourmandes et par le choix assumé d’ingrédients vrais et entiers.

La Gâtelière est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) pour compléter l’équipe de production. Il s’agit d’un poste idéal pour un(e) passionné(e) à la recherche de défis stimulants dans une entreprise en pleine croissance.

Le candidat doit partager les valeurs de l’entreprise; Authentiquement artisans, ayant le plaisir et souci de confectionner les meilleurs desserts à partager.

Tâches

  • Préparer les desserts avec une qualité constante en respectant les fiches de recettes et les exigences de production et de présentation. (Portions, mesure, emballage, contrôle, cuisson, mélange, etc.).
  • Tenir l’inventaire des matières premières.
  • Tenir l’inventaire des items prêt à vendre.
  • Réceptionner et placer les matières premières lors des livraisons des fournisseurs.
  • Préparer les outils et équipements de production
  • Nettoyer et maintenir propre les aires de travail, l’équipement et la plonge.
  • Respecter et appliquer les normes et procédures de sécurité alimentaire.
  • Préparation et emballage des produits et préparation à l’expédition.
  • Rangement et entretien du lieu de travail.
  • Toute autres tâches connexes.

Compétences physiques

  • Capacité à suivre des recettes et une procédure établie.
  • Capacité à travailler debout toute la journée (avec pauses).
  • Endurance et force physique (soulever les blocs de beurre de 25 kilos, cuves et sacs de farines/sucre de 20 kilos).

Savoir-Être (Soft skills)

  • Aimer créer.
  • Précision et souci du travail bien fait.
  • Sens de l’initiative et bonne capacité d’adaptation. Proactif.
  • Rigueur, rapidité et efficacité.
  • Sens de l’organisation et gestion des priorités.
  • Capacité à travailler sous pression.
  • Capacité de recevoir et appliquer des directives.
  • Être en mesure de reconnaitre une situation problématique et être capable d’apporter des solutions.

Qualification et éducation requises

  • 3 ans d'expériences du métier.
  • DEP en pâtisserie
  • Être en mesure de se déplacer pour travailler en personne à l’atelier.

Atouts

  • Détenir une attestation d’hygiène et salubrité du MAPAQ
  • Avoir déjà travaillé avec un logiciel de gestion intégré (ERP)

Conditions de travail

  • Diners et pauses payés
  • De jour, du lundi au jeudi, parfois le vendredi en avant-midi
  • Rabais sur les produits et gratuités occasionnelles
  • 2 semaines de vacances par année (4 %)
  • Café offert

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Avantages :

  • Assurance Invalidité
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie
  • Congés payés
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Formation:

  • DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

  • Pâtisserie: 2 ans (Obligatoire)

Langue:

  • Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

  • formation d'hygiène et salubrité alimentaire (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

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