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chef jobs

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    • Détenir au moins trois (3) ans d’expérience comme cuisinier en restauration ;
    • Bonne tolérance au travail physique et au rythme soutenu ;
    • Nous sommes à la recherche d’un chef cuisinier/cuisinière qui souhaite avoir une autonomie sur la gestion de la cuisine et de laisser son empreinte au sein d’un…
    • Prepare and execute dishes with consistency and care.
    • Evening Chef – focused on our all-day and evening menu (2:00 PM – 10:00 PM).
    • POSITION TYPE: *Full- time Salary.
    • Reporting to the Managing Partner, the Executive Chef is responsible for the overall leadership, performance, and…
  • View similar jobs with this employer
    • Ensure that all meals are prepared and served to the highest standards possible while maintaining cost control and ensuring products are used effectively.
    • Coordinate with front-of-house staff to ensure seamless serving of dishes and excellent customer satisfaction.
    • Ability to multitask and prioritize in a fast-paced environment with quick problem solving skills.
    • Manage and control labour costs and food costs within budget…
    • We’re looking for a strong culinary leader who genuinely cares about food, people, and creating an excellent guest experience.
    • Job Types: Full-time, Permanent.
    • Vous devez également assurer le contrôle des standards de production et de la qualité des plats.
    • En plus d’offrir, pendant la période estivale, 8 semaines de…
    • Ce poste demande toutefois une bonne autonomie personnelle et une ouverture à la vie en milieu rural, où le rythme des saisons se vit autant au travail qu’au…
    • Collaborate with chefs on menu preparation and special events.
    • Staff meals and dining discounts.
    • The Production Lead is responsible for coordinating daily food…
    • Prendre les commandes et assurer la liaison avec la cuisine et le bar ;
    • Expérience préalable en restauration, 1 à 2 ans minimum en tant que chef de rang ou…
    • Joindre Securmax, c’est faire partie d’une équipe passionnée et reconnue dans le domaine de la sécurité et des réseaux de câblage structuré, où la *rigueur…
    • Leadership: Act as the second-in-command of the Back of House, running all kitchen operations when the Head Chef is away.
    • Coordinate food service activities during meal periods, including serving and plating dishes efficiently.
    • The ideal candidate will possess strong leadership…
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Career Resources:

Job Post Details

Chef de cuisine restaurant - job post

Pub Saint-Patrick
1200 Rue Saint-Jean, Quebec City, QC G1R 1S8
From $75,000 a year - Full-time

Job details

Pay

  • From $75,000 a year

Job type

  • Full-time

Shift and schedule

  • Fins de semaine au besoin

Location

1200 Rue Saint-Jean, Quebec City, QC G1R 1S8

Benefits

Pulled from the full job description

  • Paid time off
  • Discounted or free food
  • Casual dress

Full job description

Le Pub Saint-Patrick, établissement phare du Groupe Top Resto, t’invite à plonger dans l’ambiance authentique d’un vrai pub irlandais en plein cœur du Vieux-Québec. Reconnu pour ses bières importées, sa musique live, ses plats réconfortants et son atmosphère chaleureuse, le St-Pat’ est un incontournable pour les locaux comme pour les visiteurs.

Nous sommes à la recherche d’un(e)gérant(e) de cuisine à temps plein, passionné(e) pour joindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience distinctive, chaleureuse et mémorable à chaque visite.

Avantages

  • 6 semaines de vacances possible dont 4 seront prédéterminée par l'employeur
  • Salaire compétitif, participation à la convention de partage de pourboire ;
  • Travailler dans un établissement dynamique ;
  • Escompte nourriture et boisson dans les autres établissements.

Rôle et responsabilités

  • S'assure du bon déroulement des opérations de la cuisine de son restaurant ;
  • Planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise ;
  • Organise la formation et s'assure du bon rendement des membres de sa brigade ;
  • Faire les horaires en fonction des budgets
  • Passer les commandes de produits
  • Participer avec le chef corporatif du groupe de la confection des nouveaux menus
  • Faire les inventaires de nourriture
  • Communique et collabore avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations du restaurant ;
  • S'assure de la gestion des ressources financières (contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles allouées à son département ;
  • Réaliser des préparations préliminaires (épluchage, portionnage, etc.) ;
  • Réalisation des services ;
  • Préparation des services ;
  • Organisation des postes de travail ;
  • Emballage et préparations ;
  • Entretien de la cuisine et des locaux ;
  • Assurez l’hygiène des zones de production.

Exigences

  • Détenir au moins trois (3) ans d’expérience comme cuisinier en restauration ;
  • Disponible les soirs et fin de semaine; on s'attend à ce que tu sois avec ton équipe quand ça compte
  • Détenir une expérience en gestion d’équipe ;
  • Permis d’hygiène et salubrité (atout) ;
  • Sens de l’organisation et rapidité d’exécution ;
  • Bonne tolérance au travail physique et au rythme soutenu ;
  • Capacité à travailler efficacement sous pression ;
  • Esprit d’équipe et attitude positive ;
  • Fiabilité, ponctualité et souci du travail bien fait ;
  • Respect des consignes de sécurité et des normes d’hygiène.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 75 000,00$ par an

Avantages :

  • Congés payés
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Tenue Décontractée

Expérience:

  • Gestion: 1 an (Obligatoire)
  • Travail en cuisine: 3 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

  • M.A.P.A.Q. gestionnaire (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

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