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Chef De jobs

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    • Environnement de travail stable et convivial, au sein d’une maison reconnue depuis plus de quatre décennies.
    • 3 ans d'expérience en restauration, idéalement dans…
    • Assurer le suivi des systèmes de gestion de production (indicateurs de performance, rapports de variances, tableaux de bord, instructions de travail, etc.);
    • Le sous-chef travaille en étroite collaboration avec le chef afin d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine, de la production et des événements.
    • Schedule:* 15 days on, 6 days off (approximately), 11hrs/ a day.
    • Working alongside the Head Chef and a close-knit kitchen team, you'll take ownership of…
    • Oversee sous chef on Monday and Tuesday to ensure high standards are met and align with expectations of ownership.
    • Monitor food costs and minimize waste.
    • Détenir une qualification de chef de train.
    • Transdev, transporteur de choix au Québec depuis plus de 40 ans, est présentement à la recherche d’un chef de train.
    • Employment Status: Contractor (Full-Time) Reason for Hire: Seasonal.
    • Professionally manage the day to day operations of, 360 Restaurant Kitchen, VUE Bistro…
    • Previous experience as a Chef de Partie.
    • Prepare, cook, and present dishes within the assigned kitchen section.
    • Minimize food waste and control portion sizes.
    • Personne organisée, assidue et responsable.
    • Nous sommes présentement à la recherche d'un chef d'équipe en mécanique de bâtiment capable d’encadrer la maintenance réalisée par une équipe de 2 personnes.
    • Nous recherchons un esprit de leader comme toi pour garantir nos plus hauts standards de performance en matière de santé-sécurité, de qualité et de productivité…
    • Expérience solide comme chef de cuisine.
    • Participer à l’analyse des performances et aux rencontres de gestion.
    • Des vacances pour recharger tes batteries.
    • Travailler en coordination avec les autres membres de l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et rapide.
    • Collaboration avec l’équipe :*.
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent.
    • We offer competitive compensation packages, exciting employee incentives and the opportunity to develop under the prestigious Relais & Châteaux banner.
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Career Resources:

Job Post Details

Chef de partie cuisine - job post

Restaurant Alexandre
3.2 out of 5 stars
1454 Rue Peel, Montréal, QC
$75,000–$85,000 a year - Permanent, Full-time

Job details

Pay

  • $75,000–$85,000 a year

Job type

  • Permanent
  • Full-time

Shift and schedule

  • Quart de soir
  • Quart de jour

Location

1454 Rue Peel, Montréal, QC

Full job description

Située au cœur de Montréal, notre brasserie française est une véritable institution depuis plus de 40 ans. Réputée pour sa cuisine authentique, son ambiance conviviale et son service attentionné, nous accueillons chaque jour une clientèle fidèle et internationale.

Profil recherché

  • 3 ans d'expérience en restauration, idéalement dans une brasserie ou un établissement gastronomique.
  • Capacité à travailler sous pression avec le sourire.
  • Esprit d’équipe et passion pour le service à la française.

Conditions

  • Contrat à temps plein.
  • Horaires de jour et de soir
  • Environnement de travail stable et convivial, au sein d’une maison reconnue depuis plus de quatre décennies.

SVP Contacter M. Alain au (514) 240-7831 ou se présenter au restaurant (1454, Rue Peel, Montréal) entre 11h et 15h.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 75 000,00$ à 85 000,00$ par an

Lieu du poste : En présentiel

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