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Chef De Partie jobs in Quebec Province

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    • Veiller au maintien des standards de qualité, de présentation et de régularité;
    • Expérience pertinente en cuisine, idéalement dans un environnement de…
    • Recettes établies, transmises à l’avance pour vous laisser le temps de planifier et de faire les courses.
    • 3 visits per week, 2–3 hours per visit.
    • De bonnes bases techniques, de l'organisation et de la rigueur.
    • Une expérience pertinente en cuisine professionnelle.
    • Expected hours: 40.0 per week.
    • Assurer la qualité, la constance et l'envoi des plats pendant le service;
    • Maintenir une station propre, structurée et efficace, même pendant les périodes…
    • Capable de travailler rapidement et de garder son poste propre sous pression.
    • À l'aise de rester debout longtemps et de soulever jusqu'à 50 lb.
    • Élaborer et déployer des stratégies de communication 360 degrés alignées sur le plan stratégique de Polytechnique Montréal afin d’accroître la visibilité, le…
    • Relevant du Chef exécutif, le Sous-Chef exécutif joue un rôle clé dans l’excellence des opérations culinaires de nos différents points de vente.
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    • Être présent et ponctuel de manière régulière.
    • Anticiper les besoins des clients et du magasin en évaluant de façon continue l’environnement et les clients afin…
    • Assurances collectives offertes, 3 semaines de congé durant les fêtes et 3 semaines durant les vacances estivales (Semaines de la construction).
    • Permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité).
    • Le Service de Restauration de l’Hôtel et Spa Sacacomie, niché dans un cadre enchanteur, est à la recherche de *…
    • Collaborer avec le Chef pour l’atteinte des objectifs de coûts, de performance et de satisfaction client.
    • Superviser les opérations de la cuisine et de la ligne…
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    • La petite enfance* est un milieu de travail très stimulant.
    • Un rabais de 40% sur ta carte Opus.
    • Accès à des remplacements adaptés au profil de chacun.
    • Horaires matinaux permettant de terminer la journée plus tôt et de profiter de l'après-midi libre.
    • S'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients.
    • The ideal candidate will have a passion for food preparation and experience working in a kitchen environment.
    • Prepare ingredients for menu items.
    • Permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité).
    • Préparation des plats selon les standards exigés;
    • Effectuer les tâches et respectant les normes MAPAQ;
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Job Post Details

SOUS-CHEF - Cuisine haut-de-gamme
La Fenouillière
3100 CH. Saint-Louis, Quebec City, QC G1W 1R8
$30–$35 an hour
Permanent, Full-time
Apply now

Job details

$30–$35 an hour
Paid time off, Employee assistance program, Disability insurance, On-site gym, Discounted or free food, Extended health care, Wellness program, Flexible schedule
Permanent, Full-time
Weekends as needed, Evening shift
3100 CH. Saint-Louis, Quebec City, QC G1W 1R8

Full job description

Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-chef(fe) passionné(e) qui souhaite évoluer dans un environnement où la créativité, le travail d'équipe, le respect des produits et le plaisir de bien faire les choses occupent une place importante.

Vous aurez l'occasion de mettre à profit votre savoir-faire principalement pour la carte du soir, le menu découverte et les événements de groupe.

Ce que nous offrons:

  • Assurances collectives
  • Repas fournis
  • Conciliation travail-vie personnelle
  • Milieu de travail stimulant, créatif et bienveillant
  • Stationnement facile et gratuit
  • Uniforme fourni
  • Possibilités de développement professionnel
  • Restaurant fraichement rénové et clientèle bien établie

Votre rôle

  • Soutenir la Cheffe dans l'organisation et le bon déroulement des opérations de cuisine;
  • Participer à la préparation, à la mise en place et à l'exécution des services;
  • Veiller au maintien des standards de qualité, de présentation et de régularité;
  • Accompagner et soutenir l'équipe de cuisine au quotidien;
  • Participer à la gestion des commandes et au contrôle des coûts alimentaires;
  • Contribuer à l'amélioration continue des méthodes de travail et de l'expérience client.

Profil recherché

  • DEP ou DEC en cuisine;
  • Expérience pertinente en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration de qualité;
  • Sens de l'organisation et des priorités;
  • Esprit d'équipe et attitude positive;
  • Passion pour la gastronomie et les produits locaux;
  • Souci du détail, rigueur et désir d'apprendre.

Poste permanent à temps plein (environ 35 à 40 heures/semaine)
Horaire de soir, disponibilités de semaine et fin de semaine (horaire variable)

Salaire à discuter selon l'expérience.

Si vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée et contribuer à une cuisine de qualité dans un environnement reconnu, nous aimerions vous rencontrer

Rémunération : 30,00$ à 35,00$ par heure

Avantages :

  • Assurance Invalidité
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Congés payés
  • Gym sur place
  • Heures d'arrivée et de départ flexibles
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Programme d'Aide aux Employés
  • Programmes de Bien-être
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

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