SOUS-CHEF – Division Éducation
SODEXO - Québec, QC

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SOUS-CHEF – Division Éducation
Québec, Québec

À propos de Sodexo« Faire de chaque jour un jour meilleur »

Fonctions
Sodexo Canada a le poste que vous cherchez. Notre Division Éducation est à la recherche d’une personne dynamique pour un poste de Sous-Chef.

Si vous cherchez un emploi où vous pourrez mettre à profit votre sens de l’initiative et votre créativité chaque jour et où vos compétences en gestion seront reconnues, et si ces caractéristiques sont importantes pour vous, nous avons le poste qu’il vous faut.
Avec un chiffre d’affaires de 12,5 milliards de dollars (euros), Sodexo est le plus grand fournisseur de services alimentaires et de gestion d’installations au monde. Chaque jour, plus de 380 000 employés de Sodexo dans 80 pays s’efforcent d’améliorer la qualité de vie de nos clients et clientèles, et des collectivités que nous servons.

Responsabilités
Le Sous-Chef est responsable de la production ainsi que de la planification, direction et coordination des employés de la production afin de préparer et livrer les produits alimentaires prêt à la consommation générale dans les aires de service en temps et heure. Il/elle s’assurera du respect des différents programmes de Sodexo : hygiène et salubrité, santé et sécurité.

Croissance et perfectionnement
Sous-Chef technique en pâtisserie ou équivalent
Diplômé de ITHQ ou école équivalent, Formation culinaire dans un établissement reconnu
Minimum de 2 @5 ans d’expérience dans un poste similaire
Connaissance en service traiteur
Expérience de gestion dans un environnement syndiqué
Compétences en planification et organisation
Bilinguisme (français et anglais)
Contrôle de la qualité et des coûts essential
Très bonne communicateur et souci du service à la clientèle
Dynamique et créatif
Habilité au niveau du service à la clientèle
Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
Habiletés à travailler sous pression et à atteindre les buts et objectifs établis
Expérience dans un environnement de vente au détail
Autonome

Comportements axés sur les valeurs
Gestion du temps efficace
Habileté à travailler en équipe
Souci du service à la clientèle
Individu dynamique
Compétences interpersonnelle
Compétences en planification et organisation
Aptitudes pour motiver et développer les individus

Les avantages que nous offrons
*Choix diversifié d’emplois intéressants *Sites partout au pays *Excellentes possibilités de croissance *Apprentissage continu *Programmes incitatifs *Primes et reconnaissance *Avantages sociaux *Horaire variable *Rabais *Engagement à l’égard du perfectionnement des gens *Promotion de la réussite individuelle et collective *Diversité et inclusion *Entreprise citoyenne *Initiatives de lutte contre la faim *Conscience environnementale………… Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site www.sodexo.ca

Nous souscrivons à l’équité en matière d’emploi. Nous employons le masculin pour alléger le texte.
Seuls les candidats retenus seront contactés.

Mots-clés : Cuisine, Cuisinier, Budget, Production, Gestion employés, Formation, Red seal, ITHQ.


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